重庆市鸡公煲哪里好(如天女散花全国有分店)

说起重庆鸡公煲的故事,还是要归结到7年前,那时我刚上大学,从重庆考入长沙理工大学云塘校区。学校附近,有一家重庆鸡公煲,初来乍到,因为班里只有自己是重庆人,便有女同学约我吃饭,“重庆鸡公煲味道怎么样呀?好吃吗?走,一起去吃一次呗。”

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作为一个刚念大学的18岁新生,对于世事尚缺乏了解,我并不知道重庆鸡公煲是什么东西,便告诉她,不太清楚哦,好像在重庆没见过。

与重庆鸡公煲最初的交集便是如此,那时我将在重庆没有见过重庆鸡公煲一事,归结于年幼时期的短见薄识。

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长沙理工大学·年轮广场·光明顶

后来,三番五次回到重庆找自己的基友玩耍,无论是沙坪坝、解放碑、观音桥,还是沙杨路、天陈路、烈士路,甚至都把大学城都逛遍了,确实没有见过一家重庆鸡公煲,我开始纳闷了:难不成重庆鸡公煲是盗用了我们重庆招牌的野店?

再后来,我去很多城市旅行,有厦门、珠海、深圳、桂林,在这些地方都见到了重庆鸡公煲的身影,确认了重庆鸡公煲并非一家野店,而是一家颇具规模的全国连锁店。

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同时,亦有越来越多的朋友陆续向我发问:“重庆鸡公煲味道到底如何?你老家就是重庆的,你们重庆的美食,你最清楚,我们要不要去吃一次?”

此时,我只有遗憾地回绝对方:“对不起,我们重庆没有重庆鸡公煲。”

对方一脑纳闷,“那重庆鸡公煲到底为什么叫重庆鸡公煲。”

因此一直不明白为何重庆没有重庆鸡公煲,所以我一直没有去尝试重庆鸡公煲,不知道其味道如何。

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对此,我特地网上查询各方面资料,大致确认了重庆鸡公煲的由来。

相传,重庆鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡的结合,由一位叫“张重庆”的厨师创始而来,因此叫重庆鸡公煲。

至于为何重庆鸡公煲如天女散花般几近开遍全国各大城市,却唯独不在重庆开店,尽管查遍了各地资料,还是未曾得到答案。

可能,重庆鸡公煲全国都有,却唯独重庆没有,只能将它归结为21世纪最为诡异奥秘的重庆生活未解之谜。

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关于重庆人文、旅游资讯,有什么不清楚的,各位大可私信问我。重庆是一座历史底蕴深厚,风景奇幻瑰美,而人民又热情好客的城市,欢迎大家来玩!

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