肉沫海参的做法（三步做出美味佳肴）

首先把五花肉切丁，水沸加盐，倒入秋葵焯烫三十秒，取出从中间切开，码放在盘底，接下来我们就来聊聊关于肉沫海参的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

肉沫海参的做法

首先把五花肉切丁，水沸加盐，倒入秋葵焯烫三十秒，取出从中间切开，码放在盘底。

然后五花肉入锅翻炒至出油，加入葱碎和蒜末炒匀，倒入花雕酒、盐、老抽，炒至入味，加入少许清水，加盖焖煮至肉熟透，加入蒜苗翻炒，加入海参，小火入味。

最后将海参盛盘，汤汁加入适量水淀粉勾芡，等待汤汁浓稠，浇在海参上即可。