饭桌打开一高一低 饭桌如战场怎样全身而退

中国是一个吃的国度，很多事情都是在饭桌上谈成的，请客吃饭也有自己一套规矩，越是细节越不能忽略。今天小编就带大家一起学习请客聚餐礼仪！

请客——三大纪律

纪律一： 守时

现在城市大都拥堵，除非你是桌上最大的老板、最大的领导，如果不是就切忌迟到。中国是个礼仪之邦，一般都会等人齐了才开饭，十几个人等你一个，等的越久，就越讨厌你，这样的事儿多了，干脆就不叫你。千万不要玩“狼来了”，明明40分钟才能到，明明你还根本没出门，非要说自己还差十分钟。这若干十分钟加起来，就再也没人信你了。

另外东道主应该是第一个到场，其他人既不能去太早显得几个月没吃了，也不能比大领导来的晚。离约定时间早个五分钟进场，不要让所有人都欢迎你的到来哦。

一般的原则是：谁喊吃饭谁买单，在谁的地盘上谁买单，谁钱多谁买单，不然这个圈子不如第一次就AA，或者自觉轮流坐庄。也许某人和你吃饭他掏了十次钱，但你也必须回请个三四次，再或者你和东道主每次都为了买单拉拉扯扯，但是三四次强行把小单给买了。

纪律三：守纪律

别人端杯你端杯，别人干了你扭捏两下再装作不会喝酒慢慢干了；大老板敬酒一圈后你再敬，别人安静你也安静。

但凡吃饭，都一定是有组织有目的有主有次的一场局部战争，子弹都是打那些显眼的人，好印象也总是给那些守纪律的人，这样下次别人才会再叫上你一起聚餐。

请客——八项注意

注意一： 谁买单谁安排座次。

基本上中国式的吃饭，都不要做第一个坐下去的人。如果你位尊权重，如果你是甲方，如果别人有求于你，别人自然是把主位给你，即便如此，也得在东道主请求下再三推辞方可入座。其他人只管站着等主人安排位置，或者直接把最次的上菜位先坐了，然后再被主人邀请到某个位置上。你永远不知道来宾之间是什么关系，你如果硬是插在夫妻，情侣之间，那就得看着脸色吃饭咯。

注意二：谁买单谁就有话语权。

如果你只是一个列席的食客，不要比主人说话更多，除非你是小品相声打鼓说唱演员节目主持人什么的，而别人希望听你来一段，除此之外，就是看买单的表演了。你如果不服，先把钱包拿出来把单买了。人家请客，总不能自己埋头苦吃把自己那一份吃回来吧?人家花了钱自己又不能多吃，你还和人抢着说话，这主人岂不太亏了?

注意三：夹菜这事儿，要慎重处理。

你是男性，不要给人随便夹菜，尤其是给女性。如果你是女性，也许特讨厌别人用口水筷子给你夹菜吧？可以说自己在减肥，然后把硬塞给你的东西放骨碟里不吃。现在人生活水平提高了，什么都吃过，不像困难时期家里打个牙祭生怕客人没吃好，一阵乱夹。

注意四：清楚状况再行动。

身边坐一异性，搞清楚TA是一个人来还是两个人来的，和桌上谁的关系如何。清楚了这些再开口，不然会有麻烦。桌上有大老板在，就别谈自己的小生意，就算你是大老板，也得看桌上有没有大领导和更大的老板再开口，你得明白，这是别人的饭局，不是你的演讲会，周围坐的也不是你的下属和员工。

注意五：人抬人高。

这吃饭不是好声音，不是智力竞赛，不是急转弯，不是连连看，也不是爱消除——PK起来并不精彩。大家是来找乐的，不是来拼命的，不是花钱花时间来听你吹牛的。别人讲，你夸，再有人讲，你也夸，总之，把别人点赞点够了，自然别人也会过来找你点赞，你这时候需要的就是一点点谦虚，就可以深不可测了。

好戏都是在后头，除非你想让别人看你的戏演砸了。 如果您觉得这些太假，那就大可以不做声，只对发言人微笑一下，开席二十分钟后下位把每个人挨个敬一下，问别人怎么称呼，然后把对方级别扩大个1~5级(比如业务员喊某总)，并且牢记对方名字及级别即可。

注意六：守秘密。

也许你会发现朋友的老婆也被邀请来吃饭，并且和某领导某总很熟的样子;也许你会发现领导在酒桌上喝多了称兄道弟，和你说些你不该知道的秘密;再或者某个夜总会的妈咪在场，你不能轻佻地过去打招呼揭老底，再或者是某熟人带的是情人出场，你都必须保持缄默，如果你还想和他们一起吃饭，并且顺利打入他们的另一个圈子，请冷眼旁观即可。

还有哦，往往熟人、老乡、同学或者同事关系，会在酒桌上被人多灌几杯。旧日糗事也不要再提，除非你真是来踢馆的。

注意七：不要随便劝酒和醉酒。

等级不够就没资格劝酒，劝酒都是在熟人和同级别的人之间。另外开车的不喝酒，酒量小的异性，说不喝，你就不能劝，消除尴尬的方法只有一个“我干了，您随意”。要知道，一人醉驾，全桌遭殃啊!如果你有酒后多话多动症，请严格控制您的酒量，切记。

注意八：点单和买单都需要智慧。

别人请客，就别点菜，真要自己点，就问问服务员有什么特色菜然后挑个便宜的点了，然后让给女士或者东道主。自己请客，那务必得有一两道印象深刻的“狠菜”，免得别人嫌菜档次不高格调不高就不和你玩了。

该你买单，就自觉趁上厕所偷偷买了，不该你买单，你就可以装傻趴桌上睡觉。别每次都装作掏钱包，但是手卡兜里不动，还空喊不行动。只需要说声“谢谢某总，下次我请”就行了。