鲜蔬蒸鱼糕这样做也太好吃了吧英语（鲜蔬蒸鱼糕这样做也太好吃了吧）

鲜香、Q弹，还有满满DHA

By 椰子姐姐

用料

• 鱼肉 100g
• 山药 50g
• 胡萝卜 30g
• 鸡蛋 1个
• 紫菜 适量
• 柠檬 2片
• 淀粉 10g

做法步骤

1、食材大集合

2、胡萝卜去皮、擦成丝，焯水煮软，然后剁成碎

3、鱼肉切块，挤柠檬汁去腥

4、山药去皮，切成丁

5、把去腥后的鱼肉放入料理机，放入山药丁，再加入一小勺淀粉和蛋清，搅打成泥

6、在打好的鱼泥里加入胡萝卜碎和紫菜碎，搅拌均匀

7、在玻璃容器的内壁刷一层油，倒入鱼泥，抹平表面，震出气泡

8、把打撒的蛋黄液倒在鱼泥的表面

9、包好保鲜膜，在保鲜膜上扎几个洞

10、上锅蒸15到20分钟，确保蒸熟

11、晾凉后，切小块就ok了~

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