名师教你自制冰糖葫芦 学校门口很火的冰糖葫芦

“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。”所有的孩子都是无甜不欢，但是街上的冰糖葫芦是非常不卫生的，而且色素超标，而且用的都是白砂糖。周末不妨试试自制一款家庭版冰糖葫芦。一口咬下去，酸甜酥脆，满满都是儿时的味道。

食材准备：

山楂、草莓、圣女果、葡萄、香蕉，你能想到的水果们，冰糖，竹签

制作步骤：

1.将你能想到的水果们放入清水浸泡片刻，清洗干净备用；

2.需要去皮的去皮，需要切的切成长度适中的小段，备用；

3.用竹签串起这些水果备用；

4.锅中倒入适量白糖和清水，糖水比例约为2：1；

5.将糖水熬至冒出小泡，注意不要一直搅拌，防止返砂，取一点儿滴入清水中，出现立刻凝固就熬好了；

6.把串好的糖葫芦放入熬好的糖水旋转一圈，包裹均匀，静置片刻或者沾下凉白开即可。

你学废了吗？