卷饼里面可以卷哪些（卷饼都能夹什么菜）

卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽等各种蔬菜和五花肉等馅料，接下来我们就来聊聊关于卷饼里面可以卷哪些?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

卷饼里面可以卷哪些

卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽等各种蔬菜和五花肉等馅料。

原料：五花肉1000g、姜片5片、食用油适量、料酒适量、酱油10g、白糖10g、面粉250g。

五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开。

烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净。

把烫过且洗净的肉切成小块沥干。

用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香。

放下肉块，煸炒肉块至出油。

加入料酒翻炒。

加酱油炒匀肉块。

加水至肉块刚淹没。

加锅盖，用大火将水煮沸。

加糖，用勺炒匀。

转小火锅盖焖烧。

15分钟掀盖翻炒后，再焖烧。

约15分钟左右肉已转色，再加糖炒匀后继续焖烧。

约10分钟后肉汁呈粘稠状。

转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可。

取面250克掺水和成面团。

将面团裁成小圆团后擀成薄面皮待用。

大葱洗净，净水浸泡后剖开切成丝备用。

将面皮放入锅中蒸热取出，将红烧肉与葱段包入(也可放黄瓜段)即可。