凉拌鲜黄花菜吃法（凉拌鲜黄花菜的最好吃做法）

【蒜泥黄花菜】

材料：鲜黄花菜220克。

调味料：大蒜5瓣，青红辣椒各小半个，盐2克，蜂蜜醋15克，辣椒油15克。

做法：将鲜黄花菜的花瓣中间掰开，取出中间的所有花蕊丢弃，花蒂的硬梗也掰掉。

锅内水开后放入洗净的黄花菜，焯烫至全部变软即可捞出。

然后放入淡盐水中浸泡2小时左右，这样有毒物质就会被彻底去掉了。

洗净捞出挤干水分的黄花菜，加入所有调味料拌匀即可上桌。