吃热的食物容易得食道癌吗（心急吃不了热豆腐）

真实案例

张阿姨一直喉咙疼痛，刚开始以为是感冒或扁桃体发炎，吃了消炎药后，症状不见好转，反而更加重了，最后连吞咽食物都觉得很困难……去医院一检查：她竟得了食道癌！！注重养生的张阿姨怎么会得这种癌症呢？

喉癌与食道癌的区别

●喉癌 普通咽喉疼痛治疗后一周内可恢复。但恶化至喉癌时，其前期症状以声音嘶哑为主，伴痰中带血、反复咳嗽。喉癌高发于男性，女性患者少。

●食道癌 前期症状并不典型，会出现吞咽粗硬食物时有不适感，包括有哽咽、烧灼、疼痛感，有时进食需喝水才能顺下去。发展严重时只能吞咽半流质，最后甚至水和唾液都无法咽下。

食道癌的易发人群

◆45岁以上人群

◆抽烟喝酒人群

◆有家族遗传病史人群

◆经常出现胃食管反流的人

专家建议：易发高发的退休人群，建议每年做次检查，要重视身体发出的健康信号，尽早发现身体的不良症状，尽早就医治疗，其治愈率更高。

哪些习惯易致食道癌？

●喜欢烫食 食道适宜的进食温度是 10℃～40℃，耐受高温不超过60℃，一旦食物温度超过65℃便足以烫伤食道黏膜，时间一长便会诱发食道病变。

专家建议：热食、开水放置7-10分钟，温度可降到60℃以下。过热过烫的食物不应直接食用。

●喜欢过咸、过辣食物辛辣食物会直接刺激食道，而腌制品是较明确的致癌因素。一旦腌制食品内的亚硝酸盐超标，都会增加食道癌的风险。

专家建议：自制腌制食品时，至少过15天后再食用。

●喜欢干硬粗糙食物 如花生硬糖、坚果等粗糙的硬物，未充分咀嚼后吞咽的话，会直接摩擦损伤食道。

专家建议：做到缓慢饮食，食物至少咀嚼25次以上。

●吃饱就睡 若吃饱饭后不到1小时就睡觉，食物的消化时间不够，加上仰睡等姿势增加腹部压力、退休族贲门器官退化，容易造成胃反酸，酸性物质上涌会直接腐蚀我们的食道。

专家建议：尽量饭后2-3小时再睡觉，不要吃太饱，易反酸人群应采用半卧位睡姿。

小贴士

最佳午睡姿势：半卧

姿势：类似于斜靠，上半身与床的水平面成40-50度角，双下肢用枕头垫在膝下。

作用：可减轻腹部压力，减少胃酸反流给食道带来的侵害。