升糖指数和含糖量的关系(不是白糖才算糖)

血糖高大多都是因为吃得太好了。比如油腻的大鱼大肉吃得多了,升糖就快。还有就是大米饭、白面等吃得多了,也容易升糖。因为大米和白面中的淀粉含量高,在体内就会转化为糖类,还容易导致肥胖等问题。

糖友的饮食必须特别注意,最好有专门的食谱,很多东西都是不能吃的。接下来小语就为您整理一下哪些食物可以吃,哪些食物不能吃。

升糖指数和含糖量的关系(不是白糖才算糖)(1)

升糖指数和含糖量的关系(不是白糖才算糖)(2)

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3.尽量不要选择含添加剂的。食品添加剂本身不是天然的成分,而是人工合成的,含有很多化学成分,摄入过多,肯定是不利的。

三、水果类

1.含糖量高的水果不能吃,比如西瓜、火龙果、榴莲、芒果等。糖分高,最好不要吃。

升糖指数和含糖量的关系(不是白糖才算糖)(3)

2.能吃的水果:猕猴桃,圣女果,杏等含糖量低的水果。像柚子,枇杷含糖量不高,也是可以吃的。但加工过的水果比如蜜饯等,一定不能吃,这些食品在加工过程中会添加大量的糖。

升糖指数和含糖量的关系(不是白糖才算糖)(4)

四、主食类

1.不能吃的主食:细粮比如大米,白面等。淀粉含量高的主食,比如土豆粉 红薯粉等。淀粉在体内会转化为糖,消化也快递。

升糖指数和含糖量的关系(不是白糖才算糖)(5)

2.适合吃的主食:各种杂粮,糙米,全麦粉,黑麦粉。其中黑小麦和荞麦的升糖指数最低,分别为2.5和3。两种搭配起来吃最好。

3.主食的加工方式也有影响:

1.发面的比死面的好消化,升糖快。所以可以少吃发糕,蛋糕等食品。

2.如果食物过于软烂,升糖也快。所以煮熟即可,不必煮得过久。

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总结:

控制饮食是非常有效的方法,同时也需要好好坚持,虽然杂粮等营养丰富,但是口感就是没有白面好。不过为了长远的利益,为了有个好身体,还是应该选择这样健康的生活方式。

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