商家卖隔夜奶茶（跨省团购隔夜奶茶）

4月末，来自上海普陀、静安等多个区的上千位“团长”加入多个“一点点奶茶上海团购团长群”微信群，通过群主发布的团购链接购买盲盒奶茶。5月1日，群主以不同的理由多次推迟原定下午配送的近8000杯奶茶，不少在次日凌晨才收到奶茶的“团长”发现，奶茶由杭州市多家一点点门店制作，最早的制作时间距离收货时间相差近24小时，奶茶规格也和订购时有所出入。（5月4日东方网）

消费者团购的下午茶变成了“隔夜奶茶”，而且并非本地门店制作，乃是外地门店制作、跨省配送，团购价格比官方价高出一大截，到手的奶茶规格亦有很大出入。显然，这是一次充满槽点的购物体验，导致众多消费者不满，纷纷要求退货、退款，引发一场“团购奶茶”的消费维权风波事件。跨省团购“隔夜奶茶”弊端多多，不仅扰乱了市场秩序，对消费者权益构成侵害，亦潜藏着巨大的食品安全风险。

现做奶茶是门店现场加工制作，口味佳，但保鲜时间短，需要尽快饮用，如果放置时间过长，就会导致食材发生变化，影响奶茶的口感、质量。上海市消保委此前发布的奶茶抽样测试显示，即使是没有开封的奶茶，菌落总数也会随时间推移成倍增长。如一款奥利奥蛋糕奶茶，2小时菌落总数为48000 CFU/mL，4小时达到150000 CFU/mL，6小时达到230000 CFU/mL。可见，“隔夜奶茶”不仅口感会变差，更严重的是存在食品质量隐患，给消费者的身体健康造成威胁。

目前，奶茶包装上一般都会标注最佳饮用时间，比如“请于2小时内饮用”是从奶茶制作完成时开始计算，而非送达时间，还需注意外卖30~50分钟的时间差。如果超过2小时，就可能带来一定的食品安全隐患，需要保持警惕了。可以想见，当消费者拿到“隔夜奶茶”时，心理是怎样的失落，一次简单平常的团购消费，却变成了食品安全的大冒险，真是让人无法接受。

近期，有不少“团长”在朋友圈和其他社交平台发布奶茶、快餐等团购信息，声称由上海周边地区的门店制作，送往上海后再配送。一般当天下单，次日可收货。这种消费模式，主要是受到疫情防控的影响，上海本地相关食物供应不足，从外地制作、配送，一定程度上可以缓解供应压力。但是，因为异地采购配送时间长、饮品保存不当等，容易产生食物变质现象，严重危害消费权益和健康，消费者还是慎重选择为好。

需要注意的是，部分“团长”在发布团购信息时，声称是本地门店制作、配送，可实际是从其他地方的门店购买后转卖，这就是故意隐瞒关键信息，构成了消费欺诈行为，埋下不可测的食品安全隐患，监管部门可及时介入调查，予以纠错、处罚，并要求“团长”赔偿消费者损失。

（来源:东方网）