如何做蒸茄子好吃又简单窍门（做蒸茄子的方法）

首先将茄子对半切开，再对半切开，切成4块，最好选择嫩一点的茄子，接下来我们就来聊聊关于如何做蒸茄子好吃又简单窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做蒸茄子好吃又简单窍门

首先将茄子对半切开，再对半切开，切成4块，最好选择嫩一点的茄子。

然后把它放到蒸笼里，蒸10到20分钟左右。

在等茄子蒸好的过程中就可以调制酱汁。先放一些蒸豆豉油，一些生抽，一些蚝油，喜欢吃香油的还可以放一些香油。调制好搅拌一下就好了。

茄子蒸好了，放凉，将茄子撕成一条条，可以用手撕。

再往锅里倒一些油，等油烧热，再把调好的酱汁倒入锅里，接下来把锅里的酱汁淋到撕好的茄子上就可以了。