自己开茶叶店需要明码标价吗（便利店的喝茶费是什么）

最近我的一个朋友遇到麻烦了，他是开便利店的，铺租合同快到期了，他很发愁，原因是续签合同房东要喝茶费。喝茶费可不能望文生义，不是几十块钱就了事的，而是要整整5万元。朋友说，合同三年一签，每次签合同，都心疼得要命，因为除了每个月一万元租金之外，还要额外再加5万元的喝茶费。便利店本来就是薄利生意，竞争又大，这么高的租金加不合理的喝茶费，让他的生意很难做，辛苦一年只图个温饱，赚的钱都给房东了。

那什么是喝茶费呢？这个说法来源于广东，就是店铺店主和房东签订了一个合同，到期了要是还想做，房东除了要涨房租之外，还要求你额外给他一笔钱。这笔钱就叫做喝茶费，也可以叫进场费、好处费，根据面积、位置不同来收。

很多经营小超市、便利店的店主都觉得不公平，不合理，但是又没办法，因为已经做了几年了，积累了一部分顾客，如果搬走，就会损失这部分顾客，而且设备、货物也很难搬走，只能转让给别人。

房东这样做，就是看你的生意好，勒索你一点钱，很多时候，就算你的生意不好，他也要收，如果你不给，他就转给别人。

因此做小超市、便利店的店主要注意，一年一签的店铺坚决不做，因为你装修以后第二年不续签了，损失太大，搞不好亏钱，风险太高，两年一签的也尽量不做，但现在房东们更精，他们很多只愿意给你签两年的合同，很多租户也没有办法。一般的小超市、便利店回本要一年多时间，签两年的合同，赚到的钱是很少的，还不如去打工。所以做小超市、便利店的老板一般要尽量和房东签3年的合同。另外需要注意的是，店主要尽量找到房东，不要找二房东，二房东就是租别人的店铺再加价给你的，价格更高，而且容易出现问题。

喝茶费在深圳特别普遍，很多店主都说房东太黑心了。有店主咨询过律师，问喝茶费是否合理，律师说是不合理的，但因为是商业行为，所以政府不怎么管，所以一般还是店主和房东商议。

为什么珠三角这些地区房东要喝茶费呢？其实跟这里的经济发达有关系，我们知道，一个店铺的价格跟它的人流量、创造出来的商业价值有关，深圳、广州有些地方，因为位置好，店铺抢手，所以房东就坐地起价要起了喝茶费。

那遇到喝茶费要怎么办呢？这个其实也是没办法的，毕竟实体店最重要的就是位置，如果位置好，做的生意赚钱，房东要喝茶费，算下去自己还有得赚，那就还是必须给的，否则房东就算不要喝茶费，也会抬高房租。和房东相比，开店的老板要弱势很多，在现实中不得不低头。

如果不想交房租和喝茶费，当然还有一个办法，那就是把整个店铺买下来，缺点就是需要的资金太大。