烤饼干的制作方法（烤饼干的制作方法介绍）

食材：低筋面粉200g、黄油50g、鸡蛋1个、盐1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、干果果仁随意，接下来我们就来聊聊关于烤饼干的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烤饼干的制作方法

食材：低筋面粉200g、黄油50g、鸡蛋1个、盐1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、干果果仁随意。

面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。

加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可以省略）

揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。

取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。

用之前准备好的模具做好造型。

把做好造型的饼干放入烤盘中。

放入预热好的烤箱，180-200度烤13分钟即可。