富硒苹果及其生产方法（富硒酵素山地苹果是如何生产出来的）

富硒酵素山地苹果是怎样生产出来的？

富硒酵素苹果园

一、什么是富硒酵素山地苹果？

富硒酵素山地苹果，即山地苹果在应用现代栽培技术的同时，配合“酵素＋富硒酵素”种植技术，使果品达到无农残、且硒元素含量达到富硒标准。具体定义如下：

1、农化残留检测为未检出。

2、苹果鲜果中硒含量达到0.01—0.05mg/kg

硒是人体必需的微量元素，人们食用富硒酵素山地苹果后能够达到补硒、增强身体健康的目的。富硒酵素种植的山地苹果具有品质高、成熟早、色泽鲜艳、口感纯正、保鲜时间长，以及无农残和富含硒等特点。

富硒酵素山地苹果

二、如何生产富硒酵素山地苹果

按《榆林山地苹果标准化栽培技术规程》，并参照下列办法进行。

1、果树栽植。基肥按照每1方有机肥用＋1kg种植酵素堆沤10天以上。栽植时，用200倍种植酵素液浸泡果树苗根部，栽植后用200倍种植酵素稀释液根部灌溉一次。

2、秋施基肥。落叶后100倍种植酵素稀释液灌注及枝杆喷施1次，根据土壤情况施入次年全部富硒酵素有机肥（或按每方＋1㎏酵素硒施，混合发酵后施入土壤）。结合冬灌，喷施或跟水灌溉1㎏酵素硒施/亩；若果园覆草喷施农用酵素1kg/亩。

3、追肥。结合追施其它肥料和防治病虫害，共三次：

第一次，发芽前后，灌注施肥和叶面喷施酵素硒施1㎏/亩。

第二次，5月底－6月上旬，叶面喷施酵素硒施1㎏/亩。

第三次， 7月中下旬，每亩施富硒酵素1㎏/亩。

4、预防病虫害。结合其它病虫害防治措施，用种植酵素100倍稀释液每3－5天进行1次叶面喷施，共3次。

5、果实采收。果实收获前20天，用300倍种植酵素稀释液进行叶面和果实喷施。苹果采收前需勤观察，早准备。根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。

三、讲好富硒酵素山地苹果故事

采用上述技术，能够是山地苹果生产成富硒酵素山地苹果，赋予了山地苹果新的气质、新的文化和美丽动人的故事。但是要把“富硒＋酵素”的故事讲好，才能体现其应有的价值。

1、果园立牌。种植富硒酵素山地苹果的果园，应在果园入口处、交通路口等醒目地方立牌，显示种植技术的特殊和果品的优质。

2、果品包装。富硒酵素山地苹果包装要体验“富硒＋酵素”气质，可以自行设计加工制作，包装箱写“×××牌富硒酵素山地苹果”；也可在购买现成包装箱外用不粘胶贴上“富硒酵素山地苹果”字样。

3、宣传推广。富硒酵素山地苹果的宣传应多维度、立体化进行，自媒体应在果园现场，声情并茂、丰富多彩介绍。文宣资料内容要加入富硒酵素山地苹果的特点，硒元素对人身的好处，等等。