鱿鱼须怎么清洗（怎么清洗鱿鱼须）

剪开头、腹的连接处，拉出头足取出腹中的软骨，接下来我们就来聊聊关于鱿鱼须怎么清洗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鱿鱼须怎么清洗

剪开头、腹的连接处，拉出头足。

取出腹中的软骨。

剪开腹部，把墨囊小心取出，墨囊可用盐与高粱酒浸泡，做成墨鱼汁酱。

剥下皮。

剪下头部的内脏。

鱿鱼的眼睛最好也剪去，因它的汁液呈浅褐色，会使菜色不美。

剥去头部皮膜。

把嘴取出(鱿鱼嘴也叫做龙珠)。

用水清洗干净即可。