潮州炒肚片（潮州炒肚片的烹饪方法）

主料：净肚1只（重约400克），潮州咸菜50克，胡萝卜适量配 料：葱、姜、油各适量，接下来我们就来聊聊关于潮州炒肚片?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

潮州炒肚片

主料：净肚1只（重约400克），潮州咸菜50克，胡萝卜适量。配 料：葱、姜、油各适量。

做 法： 将肚斜刀切成片状，胡萝卜切成大刀花，姜切成菱形片，葱切末。肚片过油捞出。锅留底油，投入葱、姜爆香，倒入肚片、胡萝卜、咸菜翻炒，淋油即可。