辰溪酸萝卜的配方（让人怀念的辰溪酸萝卜）

#怀化#

辰溪酸萝卜很有名，也确实好吃

记得高中时，每到周末都要去柳树湾吃上一顿酸萝卜，那时候，一块钱能买到几片酸萝卜，卖酸萝卜的是位老奶奶，她那里除了酸萝卜还要其他小吃，比如：雪糍，海带，魔芋等，都特别好吃，最让人难忘的就是酸萝卜，粉红色的酸萝卜裹上香喷喷油辣子，再撒点香菜沫或者葱花，一口咬下去，酸辣脆爽，酸酸辣辣又带有一丝甜味，吃出满嘴的幸福感，让人经久不忘。

之后，也在其他地方吃过酸萝卜，都没有辰溪的正宗，没有辰溪的口感好。

辰溪的酸萝卜已成我深深怀念的美食了。