糖尿病吃什么食物降糖最安全（糖尿病患者的饮食大全）

目前尚无根治糖尿病的方法，但通过多种干预手段可以有效控制好糖尿病。

对糖尿病高危人群的干预首先应从改善生活方式着手，非药物干预的效果与药物干预的效果相当甚至更好。

非药物干预方式包括哪些呢?

饮食干预

饮食干预是各种类型糖尿病治疗的基础，一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情。

1、限制饮食的总热量

糖尿病病人合理控制热量摄入是糖尿病饮食治疗的基础。总热量应根据病人的标准体重、生理条件、劳动强度、工作性质等而来制定。

2、平衡碳水化物、蛋白质、脂肪摄入比例

碳水化合物每克产热4千卡，是热量的主要来源，现认为碳水化合物应占饮食总热量的55%～65%。

蛋白质每克产热量4千卡，占总热量的15%～20%。

脂肪每克产热量9千卡，约占总热量20-30%。

3、改变主食结构

多吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。

4、改变不良饮食习惯

不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的，基本都含大量淀粉，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖;

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化;

不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

5、三餐分配合理

病情稳定的糖友，至少保证一日3餐。血糖波动大、易出现低血糖的糖友就需要适当加餐，每日进餐5~6次，同等重量的食物分成6份，每一份的压力自然就小了，既保证了一天总摄入量，又不让一餐摄入过多，使血糖升高。

6、吃对水果

糖尿病患者在血糖控制理想的情况下，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果，比如苹果，梨，草莓，猕猴桃等含热量低的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜等。