用电饭锅做奥尔良鸡腿的（轻松在家做奥尔良鸡腿）

1口电饭锅，轻松在家做奥尔良鸡腿，汤浓肉嫩，鲜味十足

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今天，小编要和大家分享一道简单粉家常菜的，电饭锅版的奥尔良鸡腿。汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，做成之后香味扑鼻，超下饭。而且做法也超级简单，只要学会一个腌料，然后把所有食材调料加入到电饭锅当中，选择肉类，等着它自己做好就可以了。废话少说，直接开始。

【菜品名称】：奥尔良鸡腿

【所需食材】：鸡腿一只，大葱适量，生姜一块，甜面酱两勺，蚝油5勺，奥尔良颜料适量，蜂蜜一勺，盐适量

【烹饪步骤】：

1、先准备好需要的食材和调料，鸡腿清洗干净，葱姜清洗干净之后改刀切碎，然后准备齐全调料，甜面酱可以替换成自己喜欢的酱料。

2、锅中准备适量的水，鸡腿冷水下锅，锅中加入两大勺料酒，还有葱姜，大火烧开，去除浮沫，然后控水捞出备用。

3、准备一个足够大的碗，碗中加入焯好水的鸡腿，蚝油五勺，葱姜，适量的眼，甜面酱，奥尔良腌料和适量的蜂蜜，抓拌均匀之后盖上保鲜膜，腌制三个小时以上，最好是提前一天晚上准备好，然后腌制一夜，充分入味。

4、锅中准备适量的食用油，加入准备好的姜片垫底，这样可以防止在烹饪的时候糊锅。

5、然后把腌制好的鸡腿加入到锅中，这时候如果腌制的调料足够多的话，就没有必要加水了，但如果还没到鸡腿的一半，就要加入适量的水，最少也要到鸡腿的四分之三。

6、最后选择肉类选项，其它的就交给时间了，随着锅中的水开，香气就会慢慢的散发到整个屋子里面，超香的。最后喜欢可以自己收浓汤汁，也可以留着用来拌饭。

7、但是不管怎么样，这样道简单方便的电饭煲奥尔良鸡腿就算是做好了，是不是超级简单。

【烹饪总结】：

1. 最后盐的添加要根据自己的口味来。
2. 如果没有蜂蜜的话，用冰糖来增加风味上色也是不错的选择。

文案编辑：见闻美食一看就会

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