排骨用什么炖好吃（排骨的烹饪方法）

可以做白萝卜炖排骨好吃，具体做法如下：，接下来我们就来聊聊关于排骨用什么炖好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

排骨用什么炖好吃

可以做白萝卜炖排骨好吃，具体做法如下：

原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。