南京女婿带什么给丈母娘(女婿亲自买菜做饭)
平常我们兄妹三个工作都很忙,又在不同城市,要聚在一起陪母亲吃饭很难。所以一旦有节假日,老公都会载我和孩子回娘家跟家人一起相聚吃饭。
按照闽南传统习俗,嫁出去的女儿过中秋传统节日,要回娘家,要给父母“送节”,送节就是“送礼”的意思。闽南老一辈人以前送节比较有讲究,现在年轻人都很省事,就是直接包红包。
每次回娘家,我和两个孩子都高兴得睡不着,一大早就准备好。老公也是没办法,想多睡一会儿都被两个孩子吵醒,我本以为直接开车回娘家,没想到老公直接开到海鲜市场去了。我问他,不是回娘家吗,买海鲜干嘛?他笑嘻嘻说:买点海鲜回家孝敬丈母娘。于是他买了梭子蟹、九节虾、锁管、石斑鱼,还有凉拌鸡爪。虽说不多,花了几百块钱,也表表心意。
到家的时候,已经快吃中午饭了,我妈已经煮好饭菜,看到我们又提了一大堆海鲜回去,边收拾边唠叨:来就来,还买什么菜,真是浪费钱。
先来看看我妈煮好的饭菜~~~
【西红柿炒蛋和小炒青菜】我妈已经炒一道西红柿炒蛋和自家农家小青菜;大鱼大肉吃腻了,吃这些菜最舒服了。
【炒海蛏】
母亲知道我很喜欢吃海蛏,每次回去,都要给我炒一盘海蛏,家里其他人都不吃,就只有我吃。
【炖鸭汤】
别看我妈炖这鸭汤看起来寡淡无味,只加一点盐,采用老式灶台柴火炖,炖出来的汤喝起来很清甜又营养。
【清蒸黄鱼】
母亲的清蒸鱼看着卖相不咋滴,但是吃起来鱼肉还是很鲜嫩,一定也不腥。
再来看看女婿香煎螃蟹和白灼虾~~
看母亲煮了这些菜,我们买的海鲜也不能全部煮掉,要不然太多就不吃完。老公就决定露一手,他说前几天看公司厨师在做香煎螃蟹和白灼虾,做得特别香,今天就打算在丈母娘面前露一手。
【香煎梭子蟹】
这3只梭子蟹花了150元左右,你们觉得贵吗?来看看我老公做的香煎梭子蟹:看他做得像模像样的,先将螃蟹表面搓洗干净;起锅烧油,加点姜片煸香至干瘪状态。然后将螃蟹放入香煎。接下来加入啤酒没过螃蟹。盖锅开始大火焖煮至收汁;出锅前适量盐提一下味就可以。为了方便大家食用,就切成块。
【白灼虾】
老公说,公司厨师说,白灼虾想要好吃有个小技巧:起锅烧水,加点料酒和生姜,煮沸后,将虾下锅焯烫,加点盐,可以使虾吃起来更清甜有味道,加盐油,可以使虾色泽看起来更鲜艳。别说,加了盐和一点点油,这白灼出来的虾味道还真不一样呀。
【凉拌鸡爪】
上次买过一次凉拌鸡爪回家,母亲特别喜欢吃,这次老公也特意去买一斤回家,再让老人家解解馋。
这就是我们家中秋家宴, 没有大鱼大肉,都是家常菜,但是一家人聚在一起吃饭,吃什么都倍感幸福。
回家路上,老公才跟说,他走之前偷偷在母亲床头放了1000元红包,就怕她老人家舍不得要,所以他偷偷放了。我听完很感动,我本来打算给500元,但是老公说,年轻人买衣服五百一千都不眨眼,但是对于老人家不一样,身上多几百块钱,就有安全感,想买什么买什么,就不会亏待自己了。
结婚8年,虽说没有大富大贵,但是很感谢柯先生对我和我娘家人都很大方,这点让我很感动;对待他家人,我也不亏待,什么礼数礼节,我也是面面俱到。幸福生活,无非就是互相成就。
#10月吃什么#
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