素炒三色的做法（素炒三色怎么做好吃）

主料：山药1根、黑木耳100克、荷兰豆100克；调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、蒜适量，接下来我们就来聊聊关于素炒三色的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

素炒三色的做法

主料：山药1根、黑木耳100克、荷兰豆100克；调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、蒜适量。

木耳用淘米水提前泡发，洗净，撕成小朵；荷兰豆择去筋，洗净，切成两半。

山药洗净，去皮，切成片。

炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入蒜片爆香。

依次放入荷兰豆、山药片和木耳，翻炒，加盐，翻炒均匀即可。