四川的酥肉怎么炸好吃（四川炸酥肉最简单的做法）

大家好，我是罗罗。作为一个四川人，大家都爱吃酥肉吧！今天分享一个四川酥肉家常做法

想吃就看看怎么做的吧！

首先准备上图的纯瘦肉，把他们切丝，现在瘦肉有点贵呀！我们乡下要卖30元一斤，估摸着我这里有两斤肉吧！

瘦肉放碗里，加入剁碎的葱姜蒜

再放入8个土鸡蛋

加入淀粉，我没有红薯粉。所以加淀粉

淀粉不够，再加入面粉

把它们搅拌均匀，同时加入花椒粉，和盐

这样粘稠就可以炸啦

锅里倒入菜籽油

泡快消完就可以炸啦

下入锅炸

深颜色的就是已经熟透的

夹起一个，真香

第一锅出来啦

第二锅也出来啦

第三锅也炸好啦，香香的家常炸酥肉就做好啦！你学会了吗？