不新鲜的羊排怎么炖汤（想要滋补养颜补气血）

这一道汤特别适合在春寒料峭的时候喝，有机白红萝卜与草饲羊肉的混合，多放些姜片经过炖煮成软烂入味，天然鲜甜肥美的羊肉汤真是好喝。

By 食神格236

用料

• 新西兰草饲小羊排 750g
• 有机白萝卜 1根
• 有机红萝卜 1根
• 大葱 1根
• 姜 10片
• 有机洋葱 1个
• 孜然粉 少许
• 盐 1/2勺

做法步骤

1、将羊排放入冷水中加入3片姜片，大火烧开小火煮5分钟，捞去浮沫，用热水把羊排冲洗干净。

2、加入洗净去了皮的红白萝卜滚刀块、洋葱块和姜片。

3、加入大葱段、1000克的饮用水和盐，盖住高压锅的锅盖，大火烧开，小火炖煮20分钟。

4、加入少许孜然粉开锅煮5分钟，可以享用了。

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