现在哪些海鱼不能人工养（这5种海鱼没必要囤货）

#春日生活打卡季#黄海和渤海的休渔期还有不到10天的时间即将开启，休渔期是从每年的五月一日开始，直至九月一日结束，这段时间是不允许一些渔船出海捕捞的。

休渔期的实施是为了更好地保护渔业资源，给鱼类一个繁衍生息的时间，因为春季正是鱼类繁殖和产卵的季节，做好休渔期也是为了让我们今后能够更好的吃到鲜鱼，像休渔期实施这么多年，曾经已经很少加的渤海湾大虾和渤海湾带鱼已经逐渐出现，又开始走上了我们的餐桌，可以说休渔期的效果是特别显著的。

喜欢吃鱼的人大多会选择休渔期来临前囤上一些海鱼，这样即使是休渔期家里的餐桌上也能见到海鱼，不过囤购海鱼也是讲究品种的，因为有些海鱼大多是养殖的，或者是不适合冷冻保存的，尤其是这5种海鱼是没有必要囤货的。

鮟鱇鱼是生活在海水底层的海鱼，因为长着一张比身子还要大的大嘴，加上浑身都是湿滑的粘液，不少人管其叫做“蛤蟆鱼”。

鮟鱇鱼因为产量高，加上不适合储运，所以它的售价在海鱼里面是特别低廉的，大多数时候也就在5元左右一斤。

鮟鱇鱼属于价廉物美的海鱼，但是因为属于软骨的无鳞鱼，冷冻以后很容易变味，鲜味也不如新鲜的，除了制作成鱼干以外，鮟鱇鱼是不适合冷冻保存的，所以这种鱼还是要趁新鲜的吃，没有必要去囤货。

尖椒焖鮟鱇鱼

跟鮟鱇鱼类似的还有像海鲶鱼，以及一些其它的无鳞鱼，这些鱼冷冻后味道都会变差，因此囤鱼时最好不要囤无鳞鱼。

大黄花鱼体型修长，身上还泛着金黄色的鳞片，肉质呈蒜瓣状，吃起来鲜香可口，而且属于腥味比较小的海鱼品种。

大黄花鱼在海边人眼里属于不错的海鱼品种，招待客人时端上一盘糖醋大黄花鱼或者是清蒸大黄花鱼都是比较有面子的，自己家里改善生活时炖上一盘大黄花鱼，也是非常解馋的一道菜。

五谷丰登大黄花鱼

不过现在的大黄花鱼一年四季都有售卖，因为海鲜市场上售卖的大黄花鱼基本都是养殖的，所以它的售价基本常年都不到20元一斤，这种天天都能买到的养殖海鱼自然是无需囤货的。

牙片鱼是比目鱼中非常受欢迎的海鱼品种，它的肉质细腻鲜嫩，制作生鱼片或烹制成各种菜肴都非常美味，因为牙片鱼刺少肉厚而且还鲜嫩不腥。

牙片鱼有个特点，就是死去以后肉质会很快发生糜烂，渔民以前捕捞到野生的牙片鱼，都是要在其尾部割个小口放血，否则牙片鱼放不多久入锅一炖就是“一锅粥”，所以吃牙片鱼必须吃鲜活的，普通家庭的冰箱很难保存好牙片鱼。

家常焖牙片鱼

现在牙片鱼已经实现了人工养殖，海鲜市场上一年四季都有售卖，因此牙片鱼是没有必要囤货的，盲目囤货浪费钱不说，还吃不出牙片鱼的美味。

带鱼属于出身深海，至今无法养殖的海鱼品种，但它却成了我们餐桌上常见的海鱼品种，主要原因就是带鱼的繁殖能力特别强，因此带鱼的产量特别高。

现在市场上出售的带鱼基本都是远洋捕捞的冰鲜，一年四季市场上基本都有出售，而且还有很多经过深加工的包冰衣的带鱼段。

带鱼不论是煎炸还是焖炖都非常美味，尤其是带鱼的中段部位，吃起来肉质丰腴肥美，鱼腥味还特别轻，因此它也成为不论沿海还是内陆地区，大家非常喜欢的海鱼品种。

家常焖带鱼

带鱼是没有必要囤货的，毕竟市场上一年四季都有售卖，而且春季里的带鱼本身产量就少，这个时候购买的带鱼很多都是冷库储存的，所以囤货完全没有必要。

黄鱼的学名叫做“大泷六线鱼”，它身体呈流线型，长得有点类似一根玉米棒子，因此很多地方形象地称其为“黄鱼棒子”。

黄鱼主要生活在近海的礁石边上，因为捕食时都是大口吞咽，所以它是岸边垂钓者特别喜欢的海鱼品种。

黄鱼的肉呈蒜瓣状，肌间的小刺很少，肉质鲜嫩无异味，因此可以烹制出很多以它为主料的美味，尤其是鲜活的黄鱼用来制作生鱼片，味道也堪称一绝。

家常烧黄鱼

休渔期以后岸边垂钓的也可以钓鱼，因此黄鱼即使到休渔期在海鲜市场上也能见到，并且黑鱼现在已经可以网箱养殖，因此黄鱼是没有必要囤货的。

休渔期临近，囤购海鱼也要有选择的囤，像一些可以养殖的，以及冷冻后容易变质的海鱼和一些远洋捕捞的海鱼是没有必要囤货的，以上这5种就完全必要囤货。