家常香酥炸虾仁的做法大全(外皮酥脆内里Q弹)

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家常香酥炸虾仁的做法大全(外皮酥脆内里Q弹)

家常香酥炸虾仁的做法大全

谁让它这么好吃又简单哒,外酥里嫩,虾仁Q弹,吃一口就爱上了~又去炸了一盘,炒鸡简单~0失败。

食材准备:

主料:虾仁300g,椒盐;

配料:大蒜粉,白胡椒粉,料酒淀粉,面粉,盐,食用油;

制作过程:

1.把虾仁洗净,加一小勺盐,一勺料酒,一丢丢胡椒粉和大蒜粉,搅拌均匀,加一丢丢食用油腌制15分钟;

2.腌好的虾仁中加入一大勺面粉和淀粉,面粉和淀粉比例是1:1,搅拌均匀,面糊能挂到虾仁上即可,不够粘稠就再点淀粉;

3.锅里放油,筷子伸到油里有小气泡冒出来,就下虾仁,炸到浮起,颜色金黄就捞出,吃撒。

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