重庆美食一人食（品山城麻辣鲜香）

鱼的好处实在是太多了，好吃、养颜不说，吃了还不会长肉。今天小编带大家去吃鱼，让你品味下山城地道的麻辣鲜香！

九锅一堂酸菜鱼

九锅一堂有一个招牌菜，名字叫“能喝的酸菜鱼”。

这道菜口感香甜嫩滑，熬出来的汤也特别鲜浓，吃一口鱼，喝一口汤，完全不用怕遭鱼刺卡到，小编这种又爱吃鱼又经常遭鱼刺卡到的人，表示这顿鱼我吃得非常爽！

除了酸菜鱼，小编格外爱他们家的石锅土豆片，口感也是很棒的，香脆脆绵密不粘牙！

地址：沙坪坝区天陈路1号炫地购物中心2层

人均：64元

鲈鱼时尚主题餐厅

鲈鱼家的装饰风格真的是满满的新意，loft感觉的烤鱼店，情调十足。

今天推荐的是蒜香味和香辣味。除了草鱼，这里其他的鱼都很少有刺，比如上次我们点了湄公鱼和海鲈鱼，几乎没有小刺，对于我这种爱吃鱼又怕吃鱼的人来说，真的是福音。

烤鱼的种类有20种之多！香辣味海鲈鱼，几乎没有刺，口感绵密细嫩，可是呀青椒味儿又更清香更好吃，菜上桌后，耐着性子等上3分钟吃起来口感更好。

地址：江北区观音桥步行街大融城正门飞天梯4楼

人均：61元

三斤耗儿鱼

据说这是重庆最难找的耗儿鱼，我觉得还好，找倒是不难找。在北仓，重庆新开的一个文创园里面。

三斤起卖，耗儿鱼界中的巨无霸。巨无霸手撕耗儿鱼，鱼一上桌，请带上手套趁热马上把它撕烂！

地址：江北区建北一支路塔坪55号中复北仓(好家园小区)

人均：102元

南泉六合鱼庄

看到现点活杀的鱼，新鲜度不用担心了，大脸盆装鱼，很江湖很豪爽啊，符合重庆崽儿的性格！

地址：渝北区龙华大道1810号(电子校对面）

人均：60元

曾老幺鱼庄

一部火锅英雄又让很多人关注到了重庆和火锅。重庆遍布防空洞和当年日军的轰炸分不开，到了如今洞子被再利用，开出了一家家美味的苍蝇馆子。它开到长滨路上一个防空洞里面，好处是冬暖夏凉，像重庆三伏天连空调都不用开，外地人绝对没有经历过！缺点是洞子里人多了，空气有点闷。

肉质还算新鲜，主要是一点河泥的腥味都没得，红汤浓重，看得到油花的厚重感，鱼肉都煮化了似的，入口就绵绵地散开来了，味道很巴适，就是注意要小心鱼刺！

小贴士：洞子鲫鱼的生意实在是太火爆，吃货们如果要去吃，最好是提前一个小时就过去，因为他们家不接受预订，如果你在下午5点多的高峰期过去，恐怕排队都要排半个小时以上。

地址：渝中区，长滨路218号(滨江公园对面)

人均：鲫鱼23元一斤，人均消费74元

三溪口豆腐鱼

老板的服务态度很专业，极好，很热情，真是太辛苦啦。虽然价格也不贵，店家生意火爆的时候，去晚了都坐不到位置。他们家的豆腐，咬下去嚼第一口是酥酥脆脆的，再嚼一口是细软延绵的。

虽然时隔小编吃它已经一个月了，但是现在想想口水已经包不住了，别说了，今天晚饭就是它！

地址：南岸区腾龙大道弹子石国际社区江御组团底商(福民路旁)

人均：80元

新概念来凤鱼

据说“来凤鱼”选材十分考究，必须得精选鲜活肥美的花鲢或草鱼，这样的鱼才会肉质细嫩，吃起来口感特别好。

璧山这家店，点一份来凤鱼真的吓死人了！超大一盘一盘的分量十足。鱼片做的很嫩，很好吃，花鼓掌的那种好吃！有现杀的新鲜口感，只有嫩没有绵，棒棒的！

地址：璧山沿河东路南段永嘉大道路口附近

人均：51元

竹叶三和鱼

一家冉家坝的10年老店了，装修还可以。推荐他们家的麻辣花鲢，麻而不辣，虽然稍微有点油，但恰好适合煮腥味重的花鲢。味道是典型的重口味类型，越到后面越有味儿，同时麻味儿也浸透了鱼肉，鱼入口即化，虽然不是野鱼，但味道还是不错，不麻不辣，恰到好处。

选好鱼和锅底后，厨房就开始片鱼、下锅煮，非高峰时段大概要15分钟端上桌，如果是高峰时段，就要等的久些了。鱼看起来都挺新鲜，也不存在缺斤少两，吃货们可以来试下。

地址：渝北区冉家坝龙山路315-323号渝安龙都内(龙湖紫都城西北门对面)

人均：55元

独门冲烤鱼

门面颇具有时代感，必须要爬些些梯坎才能上到店里。环境是露天桌，头顶会有棚但没有空调，不过很有感觉。

店里面吃的烤鱼的人真的超级多，味道可想而知，鱼很新鲜，烤的速度也快。烤鱼是地道的重庆口味，超级香。辣度在重庆来说是比较适中的。把配菜放在鱼锅里烧过也特别好吃。

地址：渝中区体育路19号(急救中心附近)

人均：65元

翠云水煮鱼

一锅水煮梭边鱼端上桌，天啊，满满一锅的干辣椒和花椒，服务员熟练地将辣椒花椒舀走之后，就看见嫩白薄脆的鱼片泡在油汪汪的大锅里，那真是满满的一锅油啊，名副其实的“油煮鱼”。

虽然鱼肉泡在油里，但是入口却是很鲜美滑嫩，相对于辣，小编倒是觉得麻味更浓厚一些，并且鱼刺很少，很适合像我这种怕刺的人。吃过一口后根本停不下来，三下五除二地将锅里鱼肉吃得干干净净，吃完竟还有一种意犹未尽的感觉！

地址：渝北区双龙大道426-428号

人均：84元

今天小编推荐不同做法的“鱼店”，希望大家都能在坑里，都能找到属于自己的那一口。特别是重庆妹儿们，多吃点吃鱼，补充营养又不长肉！还在等什么？赶紧约起来吧！

（部分内容来自“我爱重庆”，由华龙网综合整理）

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