对肾脏好的三种蔬菜（常见一小菜竟能给肾脏排毒）

冬季大鱼大肉吃多了，不妨来吃点爽口的小菜清一清肠胃。今天小编给大家推荐的这道菜有些独特，是一道凉拌香菜根。香菜具有给肾脏排毒和清理肠胃的作用。下面一起来看看这道菜怎么制作吧！

凉拌香菜根

食材：

香菜、蒜瓣、生姜、红辣椒

制作方法

1、香菜取根茎部分，洗干净，沥干水份备用;

2、蒜瓣、生姜、红辣椒剁碎，与香菜根一起放入料理盆，加入适量生抽、老抽、盐、芝麻油、白糖，搅拌均匀，入味半小时以上，即可食用。

小提示

1、香菜根一定要清洗干净，特别是根须的外皮;

2、香菜根无需焯水，直接生拌即可，避免营养流失；

3、香菜根凉拌时，还可以加花生米、香干等可以凉拌的食材。

4、吃香菜有助于排出体内毒素，可以常吃哦！