蒜苔羊肉饺子馅怎么做

原料：净羊肉500克、蒜苔250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克，接下来我们就来聊聊关于蒜苔羊肉饺子馅怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒜苔羊肉饺子馅怎么做

原料：净羊肉500克、蒜苔250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。

制法：

1、羊肉洗净剁成细粒；蒜苔洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。

2、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入蒜苔末和匀即成。