四川干炸泥鳅的正确方法
1、盐杀后的泥鳅要用水冲净粘液，沥干水，再用盐腌制一小时，接下来我们就来聊聊关于四川干炸泥鳅的正确方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
四川干炸泥鳅的正确方法
1、盐杀后的泥鳅要用水冲净粘液，沥干水，再用盐腌制一小时
分批入油锅炸
2、炸好后盛到碗中，开始爆香蒜末姜末孜然
3、加入炸好的泥鳅翻炒，加辣椒粉即可出锅
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