鸡屎藤来自广东(吃了个名字很可怕的甜品)
甜品还有海南这一流派,虽小众,但新奇。
今天出镜的有:海南清补凉、红糖酒酿鸡屎藤、椰冻方块。
前二者很大份,如果你是抱着下午喝点糖水的心态,建议两人吃一碗。
既然是海南风味,自然少不了椰奶打底。
有些食材外卖君完全叫不上名字。比如这条像通心粉的东西,滑溜溜,中空结构。
还有这块半透明琥珀状的神奇小颗粒,非常有嚼劲,是桃胶吗?
椰冻无论从形状还是触感都相当可爱精致,碰一下就颤两颤,标准正方块,通体沾满细碎的椰蓉,要是不小心弄掉了,别哭噢。
太细嫩了,介于豆腐和酸奶之间的娇嫩质地,店家说是现做的,建议一个小时内食用。外卖君10分钟内就吃完了。
甜丝丝的酒香,充满暖意,要是肚子不舒服的人,闻一口酒酿的气味就会舒缓许多。尤其是打了鸡蛋的甜酒酿。每年最冷的时候,晚上吃一碗鸡蛋甜酒,能睡得很踏实。
标题说的鸡屎藤就是它。并不是草药状,而是像魔芋一样,由植物本身提取的淀粉制成粉条。据说在海南当地是孕产妇必吃的滋补品。味道像红薯粉带着些许凉茶味,滑溜溜很有意思。
除了偏甜,无可挑剔。
外卖君的订单截图如上,建议你们备注少糖。
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