番茄锅底的做法(制作步骤是什么)
将葱姜蒜洗干净,然后将葱切成小段,姜切片,接下来我们就来聊聊关于番茄锅底的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
番茄锅底的做法
将葱姜蒜洗干净,然后将葱切成小段,姜切片。
将番茄从中间划十字,放入沸水锅中去皮,切成大块。
锅中倒入热油,放入花椒大料香叶用小火炒香,捞出来之后丢掉。
再放入葱姜蒜炒出香味,再放入番茄。
不停地翻炒,炒到番茄出汤汁。
再放入浓汤宝2个。
加入少量盐和糖调味,糖不可放太多。
煮沸后然后倒入清水,再次煮沸。放入一点干辣椒和四季青。
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