宰牛为啥只有黄牛是直接放血（农村常见宰牛人）

很多在农村长大的朋友都知道，以前农村里面的肉类基本都是靠自己家养殖起来然后宰杀，虽然现在生活富裕了，大家都开始在集市或者村里的小超市买肉吃，但你可还记得以前宰杀牛的时候，牛通常是被蒙着眼睛的？都过了这么些年，怕是都忘了吧？也许不是忘了，是从小就不知道是什么意思，那今天小编就给大家揭秘一下，牛，为什么宰杀的时候要蒙着眼睛。

家里有过耕牛的朋友都知道，牛其实也是非常的通人性的一种动物，从牛郎织女中的故事也能够看得出来，牛，从大进入人们的视野中就一直是任劳任怨的模范，小时候不少人骑过家里的黄牛或者水牛吧？对于亲近的人，牛基本不会去伤害他，所以大人们也是很放心的让小孩子去和牛玩耍。

牛能够很好的表现出他们的情绪，特别是受惊的时候，如果是养育他的人拿着刀，它就会比较害怕，感到恐惧，有预感到自己大限将至，但又不能伤害主人，从而留下泪水，而主人面对这种情况，自然也是下不了手了，所以干脆给牛蒙上眼睛，来一个眼不见为净，好让自己狠狠心宰牛。

但其实我们也发现了，其实真正宰牛的不是牛的主人，而是另请屠夫，这样可以很好的避免下不去手的情况，也为了让自己安心点。

好了，如果不是自己人宰牛，那为什么也要蒙着眼睛呢？那就是当屠夫如果拿着刀在它面前晃悠的话，牛内心的恐惧就会无限放大，从而剧烈挣脱，通常牛的体型都是比较大的，如果突然暴起，对上人这种脆弱的生物，很容易伤害到人，所以这种情况下也会蒙上牛的眼睛。然后会先用铁锤狠狠砸中牛头，让牛晕倒，再用刀宰杀，以免疼痛激发了牛的野性，伤害到屠夫。

听村里的老人说，很少有屠夫能够年纪活的比较大的，你们那是否也是这样的呢？这就是牛为什么宰杀的时候要蒙着眼睛的两个原因，如果有其他的原因，欢迎大家评论补充，谢谢大家。