芹菜炒肉怎么炒好吃（家常芹菜炒肉的做法）

材料：芹菜，胡萝卜，猪肉，胡椒粉，水淀粉，食盐，姜，蒜，红干椒，蚝油３克 ，接下来我们就来聊聊关于芹菜炒肉怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

芹菜炒肉怎么炒好吃

材料：芹菜，胡萝卜，猪肉，胡椒粉，水淀粉，食盐，姜，蒜，红干椒，蚝油３克。

芹菜洗净切段备用，胡萝卜切条。肉切丝放盆里，加食盐１克，胡椒粉0.5克，水淀粉拌匀。

生姜切片放入盆中，大蒜切片备用。芹菜和胡萝卜焯水１分钟倒出控水。

热锅凉油倒肉丝搅散倒出备用。锅内加油，倒姜蒜和红干椒爆香，加蚝油３克搅拌，倒芹菜翻炒后倒肉丝加料酒，翻炒均匀后起锅撤火调味。开大火翻匀出锅即可。