白鲳鱼蒸多久能熟（白鲳鱼蒸多长时间）

一般情况下鲳鱼蒸个七八分钟左右就可以熟透了，如果是个头小一点的鲳鱼蒸个五六分钟即可等到关火之后，我们再把清蒸鲳鱼虚蒸2分钟就可以了 ，接下来我们就来聊聊关于白鲳鱼蒸多久能熟?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

白鲳鱼蒸多久能熟

一般情况下鲳鱼蒸个七八分钟左右就可以熟透了，如果是个头小一点的鲳鱼蒸个五六分钟即可。等到关火之后，我们再把清蒸鲳鱼虚蒸2分钟就可以了。

蒸鲳鱼的时候水一定要烧开后鱼再入锅蒸，不然蒸过时间就不鲜嫩了。

蒸鲳时姜不能放太多，会影响鱼的鲜味。如果不喜欢生葱(其实用油浇了也差不多熟了)，可以在起锅一分钟前把葱段挑走，放上葱丝，蒸一分钟后再起锅，淋滚油。