好吃的香辣鱿鱼须（一勺葱伴侣成就招牌美味）

大家出门吃烤串是不是特爱鱿鱼须，那么今天就给大家分享一下，在家就能做的孜然鱿鱼须。

By 迷你阳木木

用料

• 鱿鱼须 250克
• 料酒 15ml
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜 5瓣
• 红辣椒 2个
• 生抽 2ml
• 鸡精 1g
• 孜然粉 适量
• 盐 0.5g

做法步骤

1、准备材料 还有孜然粉、生抽、鸡精没拍到

2、锅中烧开水，下鱿鱼须焯水加料酒

3、鱿鱼须过水洗干净备用

4、热锅热油，下鱿鱼须爆炒到微微卷

5、加蒜头辣椒一点盐炒香

6、准备豆瓣酱

7、加入豆瓣酱炒匀

8、下鱿鱼须翻炒1分钟

9、加入一点点生抽

10、加入鸡精

11、撒上合适的孜然粉，拌匀，起锅

12、看着香不香呀

13、贼下饭

小贴士

这道菜有点像烧烤鱿鱼须，唯一的区别就是加了豆瓣酱，口感更加丰富，有一点点的甜味儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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