糯米粽球(粽子花生球)
1. 花生烤熟去皮碾碎、芝麻炒熟,与花生碎一起拌均;
2. 剩余的粽子从冰箱取出;
3. .粽子去粽叶、切块,用铝箔纸包裹,放入微波炉加热;PS:使粽子变软,冰箱取出粽子是硬的。
4. 用手揉成小圆;
5. 软好的粽子小团圆,裹上花生碎、芝麻;
6. 烤盘垫上硅油纸,放入做好的粽子球;
7. 烤箱预热,180度,18分钟;PS:每个烤箱不同,时间和温度略有差异。
8. 剩余粽子的华丽转身——粽子花生球
温馨小提示:1.从冰箱取出的粽子是硬的,这时切块容易; 2.切块好的粽子放入微波炉热一下,变软,容易揉成团; 3.热的粽子,容易裹上芝麻、花生碎; 4.每个烤箱不同,温度和时间略有差异。
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