带子是什么（带子的介绍）

带子就是一种海鲜，在北方被称作鲜贝带子是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉贝类本身极富鲜味，烹制时不用再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用，接下来我们就来聊聊关于带子是什么?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

带子是什么

带子就是一种海鲜，在北方被称作鲜贝。带子是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。贝类本身极富鲜味，烹制时不用再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。

带子买回家后，如需保存，可以用保鲜膜包住，在冰箱冷藏室可保存一两天。或则冰冻保存，可保存较长时间。