三杯鸡,山寨版的做法（山寨版三杯鸡做法）

食材和调料：鸡翅300g，姜片四五片，蒜粒若干（可不放），罗勒叶两小枝，香油1杯（2量的杯），米酒1杯，老抽1杯，接下来我们就来聊聊关于三杯鸡,山寨版的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

三杯鸡,山寨版的做法

食材和调料：鸡翅300g，姜片四五片，蒜粒若干（可不放），罗勒叶两小枝，香油1杯（2量的杯），米酒1杯，老抽1杯。

鸡翅切小块，清水洗净，姜切片，罗勒洗净切碎。

砂锅放炉上烧热，倒入香油。

油热后放入姜片、蒜粒爆香。

将鸡块擦干水分放入锅中炒至肉色发白。

倒入老抽、料酒，翻炒均匀。

盖上锅盖，小火焖至汤汁浓稠减少，加入罗勒叶翻炒均匀。