日式鳗鱼怎么杀（日本厨师处理鳗鱼）

生活就像是一本永远都读不完的书，有很多跌宕起伏的剧情紧抓人心，让人时时刻刻都提心吊胆的过着。但是这本书中也不乏有很多精彩的内容，让人开心快乐。在生活之中遇到苦闷事情的时候，不妨尝试一下走出家门，去看看外面不一样的的世界，在这个千变万化的世界中感受其中的乐趣，寻找更加美丽的风景。

鳗鱼在日本料理中可以说是很常见的了，当地关于它的料理是高达12种。而鳗鱼作为它们餐桌上的常客，他们在处理鳗鱼上也是有着自己的技巧。这不，见识一下日本厨师处理鳗鱼，鳗鱼正想反咬一口就被爆头，没死透就切成刺身！

我们都知道，这鳗鱼虽然好吃，但处理起来是要非常的小心，因为这鳗鱼的嘴里是长有非常锋利的牙齿。稍不注意，它们一个转身就会反咬你一口，这就得不偿失了。一般情况下，日本厨师都是会用手扼住它们的头部，然后再用钉子固定住，才会进行下一步工序。从画面中可以看到，这条鳗鱼在日本厨师的手里是拼命挣扎着脱身。

甚至还很凶狠的回头想反咬他一口，但这日本大厨是眼疾手快，直接用钉子钉住它的头，这条鳗鱼的嚣张气焰是瞬间没了。而在它们还没完全死透时，这日本厨师是会是迅速将其制作成刺身，毕竟这时候的肉质是最为美味。整个过程行云流水，非常的快速。不知小伙伴们对此事怎么看？

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