椰子冻的家常做法（椰子冻怎么做）

食材：纯牛奶500ml，淡奶油250ml，玉米淀粉100克，糖70克，椰蓉适量，接下来我们就来聊聊关于椰子冻的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

椰子冻的家常做法

食材：纯牛奶500ml，淡奶油250ml，玉米淀粉100克，糖70克，椰蓉适量。

用250ml纯牛奶把玉米淀粉搅拌至融化。

中火，把另外250ml纯牛奶倒入锅。

250ml淡奶油入锅，糖全部加入锅。

搅拌至糖融化，锅里冒泡了转小火。

玉米淀粉再搅拌下，倒入锅，边倒边搅拌。

一直不停的搅拌，最好用两只筷子搅拌至糊状，直至粘稠无颗粒状关火。

容器底部撒一层椰蓉，倒入容器，摊平。

表面撒上一层椰蓉，盖上盖子冷藏两个小时以上。

取出倒扣，切成自己喜欢的大小，让颗颗椰子冻粘满椰蓉。