每天吃一个鸡蛋对肝病有什么功效（肝病患者不可以吃鸡蛋）

不管是任何疾病，要想维护身体健康，做好恢复以及干预问题，在日常生活中应该及时调整饮食习惯。肝脏疾病也不例外，这让人们感到非常烦恼，这主要是网上有传言说肝脏疾病患者不能吃鸡蛋。

对于网上的这一说法，有人持有赞同态度也有人反对，这主要是因为鸡蛋当中富含优质蛋白，可以促进身体吸收更多营养物质，提高抵抗力与免疫力。

但也有一部分患者认为鸡蛋当中的蛋白质会加重肝脏分解负担，影响病情不能多吃。以上这两种说法到底哪一种才是正确的呢？我们不妨一起来了解一下。

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患有肝脏疾病的人真的不可以吃鸡蛋吗？

肝脏能够为人体提供新陈代谢以及排毒功能，而且也是体内蛋白质最重要的合成场所，一旦肝脏功能受损时，多吃一些鸡蛋，可以为人体补充优质蛋白，修复受损的肝细胞，提高肝细胞活力，维持身体正常运转。

在另一方面来讲，鸡蛋是一种天然的高蛋白食品，蛋黄当中富含卵磷脂以及胆固醇成分，蛋清富含优质蛋白，多数人认为蛋黄要比蛋清营养价值更高，所以在吃鸡蛋的时候选择吃蛋黄。

在营养健康学角度来分析，蛋清当中的营养价值并不比蛋黄少，富含微量元素以及优质蛋白，适当的吃一些更有利于身体健康发展。

建议患有肝脏疾病的人可以多吃水煮鸡蛋，有利于提高肝脏功能，修复受损的肝组织，缓解身体不适状况。

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医生：若要养肝，建议少吃这5种食物

1、含有酒精的食物

啤酒、料酒、黄酒、白酒、药酒、葡萄酒等其他酒水，度数不一样，而且口感不同，酒精已经成为餐桌上的必备品。

酒精摄入人体之后，90%以上的酒精都是要通过肝脏以及肾脏来分解，酒精所产生的代谢产物“乙醛”物质难以在身体排出，会增加患有脂肪肝以及酒精肝的风险。

在肝脏内部聚集大量脂肪物质，降低肝脏功能以及肝细胞活力，损伤良好的肝脏组织。因此，不建议大家长期酗酒，避免患有酒精性肝炎，甚至引发肝癌。

据大量实验研究显示：如果长期摄入大量酒精会造成肝功能受损，酒精肝的发病率以及酒精的摄入量存在正比，要想维护肝脏功能，一定要少喝酒。

2、精加工肉食

随着手工艺的发展，现在越来越多的精加工食品走进人们的视野，口感丰富，种类齐全，而且食用起来方便快捷。

殊不知这类肉食在加工制作过程当中会添加大量防腐剂以及食品添加剂，而且富含真正的肉类比较少，长期食用会加大肝脏解毒功能，增加肝脏负担，损伤肝细胞活力。

所以大家应该要少吃这类食品，比如肉罐头、鱼罐头、熏肉、香肠、腊肠等等。

3、发霉变质的食品

本身患有肝脏疾病以及肝脏功能不齐全的人，在日常生活当中要谨慎选择饮食，尤其是中老年人生活很节俭，对于一些剩菜剩饭不舍得，让第2天早上拿起来热热吃，长时间食用剩菜剩饭，会增加体内亚硝酸铵含量，加大肝脏受损的风险。

尤其是对于生活当中变质发霉的食品，产生大量的黄曲霉毒素以及其他有害细菌，经过一夜的发酵，细菌会不断蔓延，即使肉眼看不到的地方也会滋生一些毒素。

世卫组织曾经把黄曲霉毒素列为一级致癌物，会增加身体致癌风险，给肝脏带来慢性毒素，降低肝脏功能，损害肝细胞，危害人们生命安全。

4、油炸食品

炸鸡、汉堡、薯条、鸡柳等等，这一类肉食在高温油炸会变得更加酥脆可口，再撒上一层独特的调味料，很是美味，受到众多年轻人的喜欢。

殊不知，这一类食物当中含有的营养成分很少，经过高温油炸以后，食物本身会存在大量油脂，增加身体肥胖的风险，同时也会加大肝脏分解功能，使身体负担越来越多。

一旦身体超出对脂肪的分解限度，就会使油脂成分不断在肝脏内部沉积，长期食用油炸食品要比饮食清淡的人更容易患有脂肪肝。

建议屏幕前朋友圈的朋友们多吃一些新鲜的水果与蔬菜，少吃油炸类食品，不仅有利于维持好身材，同时还可以防止肝脏代谢功能下降。

5、含糖分高的食物

甜品、奶油蛋糕、冰激凌、糖果、奶茶里面富含大量糖分，这些糖分经过人体之后，会快速转化为脂肪物质，长期堆积在体内，增加肝脏功能负担，引发脂肪肝。

在另一方面来讲，长期大量吃高糖类食物会危害消化道功能，影响肠道内菌群健康，容易使患者出现肠胃胀气、腹泻、恶心、呕吐、胃口下降等不适状况。

为了自己的肠胃健康以及肝脏功能，尽量少吃高糖食品。

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健康有知识：应该如何维护肝脏功能？

1、养肝很重要

在中医角度来分析，春季是养肝的黄金季节，建议大家多吃一些新鲜的水果与蔬菜，身体补充各种维生素、优质蛋白、微量元素、矿物质元素、氨基酸等等。

更有利于加强肝脏功能，提高干细胞活力。在日常生活当中要均衡搭配饮食，这样才可以快速修复受损的肝细胞，防止肝脏功能受损。

2、防大于治

在日常生活当中做好干预工作要比治疗效果更有效，及时调整自己饮食习惯以及行为习惯，少吃一些辛辣刺激、油炸、腌制类食品，及时戒掉香烟与酒精，多吃一些新鲜的食物，避免吃太多烧烤以及含食品添加剂的食物，更有助于减少肝脏受损。

坚持锻炼，及时排除身体当中代谢产物以及垃圾毒素，调整自己行为习惯，减少身体负担，提高身体素质，增强免疫力与抵抗力，预防外界病毒与细菌。

3、采取科学治疗手段

若是被查出患有肝脏疾病时，应该及时去医院寻求医生的帮助，不要一拖再拖，以免把炎症拖成癌症。

肝脏疾病不是小事，尤其是患有酒精肝、脂肪肝、乙肝、自身免疫性肝脏疾病等等，都会对肝脏组织带来一定损伤，没有治疗或者治愈不彻底，会导致肝脏细胞出现自行性退变，失去原有功能。

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