卫生纸原料怎么处理 四成餐饮用纸存安全隐患

东方圣城网讯 近日，中国烹饪协会发布了多项调查数据，称我国餐饮纸品的规范还是空白区域，改善和提升餐饮用纸安全水平势在必行他们对“餐饮业餐巾纸采购及使用情况”进行了调查调查显示，超过85%的消费者每周至少在外就餐一次，87.6%的消费者会使用餐厅提供的免费餐巾纸，其中89.6%用户使用量在两张以上，人均使用量达3.7张，接下来我们就来聊聊关于卫生纸原料怎么处理 四成餐饮用纸存安全隐患?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

卫生纸原料怎么处理 四成餐饮用纸存安全隐患

东方圣城网讯 近日，中国烹饪协会发布了多项调查数据，称我国餐饮纸品的规范还是空白区域，改善和提升餐饮用纸安全水平势在必行。他们对“餐饮业餐巾纸采购及使用情况”进行了调查。调查显示，超过85%的消费者每周至少在外就餐一次，87.6%的消费者会使用餐厅提供的免费餐巾纸，其中89.6%用户使用量在两张以上，人均使用量达3.7张。

报告透露，我国40%餐饮用纸经非固定渠道采购，存在一定的安全隐患，而近七成餐馆提供缺乏安全防护的餐饮用纸，并在运输存储等环节存在安全隐患。餐饮企业采购用纸时主要考虑的因素，第一是价格，第二是质感，第三才是安全卫生。84.2%的高端餐饮企业注重安全卫生，89.4%中低端餐饮企业注重价格。而餐饮用纸在消费者就餐成本中的比重十分微小，高端餐饮企业占比为0.9%，中低端餐饮企业仅为0.4%。由于这些渠道包括线下批发市场、网络批发、自主品牌等渠道，监管难度大，极易出现安全问题。这些产品可能含有可迁移性荧光剂、脱墨剂、二恶英、重金属物质、超量细菌等。

我们平常在餐馆用的餐巾纸到底有哪些问题？某超市的工作人员表示，“不少餐巾纸里面有很多是再生纸，有荧光增白剂和滑石剂的成分，这是业内公认的问题。”

如何选购优质纸巾？

劣质餐巾纸一烧会有油

摸手感

好的纸巾木浆含量高，摸上去手感细腻柔软，不易掉粉、掉毛。不好的纸巾纸质偏硬，比较松散，易掉粉、掉毛，好纸巾有益养生。

比韧度

手里拿一款原木浆纸巾，稍用力拉扯，纸巾会有被拉扯的褶皱出现，但并不会断裂。而不好的纸巾由于木浆含量低，柔韧性差，稍微用力即会出现断裂现象。

观察燃烧情况

添加过量荧光剂的纸巾燃烧后纸灰呈白色或黑色，而正常合格的纸巾燃烧后为自然的灰色。

在采访中，有知情人告诉记者“劣质餐巾纸含有大量荧光剂及化学添加剂，一烧会有油”。为了证实这一说法，记者随机拿了几种从饭店取回的免费或收费餐巾纸并在白色瓷碟上点燃，其中从某烧烤店拿回的1元一包的餐巾纸，燃烧后变成一团黑中略带白色的灰烬，白色瓷碟上出现了一层明显的黄色油渍。

这些餐巾纸燃烧后为何会留下黄色的油渍？就此，记者咨询了东北林业大学材料科学与工程学院制浆造纸专业的岳老师。据岳老师介绍，如果餐巾纸中没有任何化学添加剂，纸巾燃烧后应该只剩灰烬。如果燃烧餐巾纸后留下黄色油迹，最大可能是这些纸中含有化学成分！

测试浸泡状态

好纸巾纸密度高、韧性大，即使浸泡在水里，也不会变形、松散。