腌仔姜怎么做（腌仔姜的做法教程）

主料：仔姜800克，白醋250克，白砂糖300克辅料：开水适量，枸杞子适量，盐适量，接下来我们就来聊聊关于腌仔姜怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

腌仔姜怎么做

主料：仔姜800克，白醋250克，白砂糖300克。辅料：开水适量，枸杞子适量，盐适量。

仔姜清洗、去皮、切片，用手搓匀，用盐腌4小时左右。

用砂布挤出水分，这样比较彻底。

准备白糖、白醋、开水，然后开水溶化白糖。

瓶子用水蒸15分钟左右，晾凉备用。

挤出水份的姜，装瓶倒入白醋，晾凉后的白糖水。

加入枸杞子点缀，密封腌2天左右，就可以食用了。