父母外出吃宵夜女儿苦寻成泪人（江西母亲提着米和菜）

世界上最伟大的爱，莫过于母爱！昨天刚吃完晚饭，就接到了婆婆的电话，她说马上就到了，带了米和菜，让我们去接一下。我和老公俩人赶紧行动起来，他力气比较大，所以让他去接婆婆，顺便提东西；我对家里更熟悉，留在家里给婆婆做饭。

看到这大包小包的东西，我们都是又感动又无奈。这满地的食材尽是母爱，但是很难想象，这么多东西，得准备多久，又花了多少时间装上车。江西母亲提着米和菜，千里迢迢来到儿子家，一起看看都有哪些好东西吧！

烟熏小鱼干

这小鱼干，用油煎一下，再加一些大蒜子、干辣椒面、豆豉一起炒，吃起来可香了！别看这鱼干不多，做起来却很费劲，要先把小河鱼的内脏去掉，清洗干净，再用盐和白酒腌制一会儿，摆在簸箕上晒干水分，最后还得熏上半天才能完成。婆婆不管做什么事，都特别有耐心，我也特别佩服婆婆这一点！

晒米粉肉、晒米粉丝瓜

米粉丝瓜软糯鲜香，米粉肉肥而不腻，这一荤一素真是绝配！米粉丝瓜通常都是搭配米粉肉一起蒸的，一层米粉丝瓜、一层米粉肉，再喷些清水，大火蒸30分钟就可以了，米粉丝瓜吸收了肉香和油脂后，越吃越香！这两样我都学会了，做法分享给大家，有喜欢的朋友们可以在家里试试！

新鲜的丝瓜，把外皮刮掉，冲洗干净，切成厚片，加入适量盐拌匀，腌制半小时左右。每片丝瓜都均匀地裹上一层糯米粉，摆在簸箕上，放在太阳底下，晒干就可以了。中途记得翻面哦，太阳大的时候，一天就能晒干！

新鲜的五花肉，或者前腿肉，清洗干净，切成厚片，加入盐、白酒、生抽、十三香拌匀，腌制一个小时左右。每片猪肉都均匀地裹上一层糯米粉，摆在簸箕上，晒半天翻一次面，晒至两面都比较干燥的状态就可以了。有条件的朋友们，还可以用小火熏上几个小时，这样做出来的米粉肉味道更香，更加诱人！

眉豆

婆婆说，今年的眉豆结得特别好，一颗眉豆，收获了几大筐，新鲜的眉豆都吃怕了，还晒了好多眉豆干，今年冬天不愁没菜吃了。这次婆婆不仅带了新鲜的眉豆过来，还有眉豆干。我个人很喜欢吃眉豆干，加些腊肉、大蒜子、干辣椒面一起炒，米饭都能多吃两碗。

土鸡蛋

小小一个的土鸡蛋，真的包含了长辈们满满的爱。婆婆说孩子长身体的时候，吃这种土鸡蛋最好了。和普通的鸡蛋相比，土鸡蛋确实更香一些，不管是蒸蛋羹、煮蛋汤，还是直接蒸着吃，都特别美味！

河鱼

我也不知道这河鱼叫什么名字，婆婆说都处理好了，只要简单冲洗一下，沥干水分就下锅煎，加些新鲜辣椒、大蒜子和生姜一起炒，非常下饭。周末的时候，我打算按照婆婆教我的方法，试着做一下。大家知道这种河鱼叫什么名字吗？

梅干菜

上次吃酒席的时候，有一道梅干菜猪肘子，我特别爱吃那里面的梅干菜，婆婆得知家里的梅干菜吃完了，又给我装了一袋。梅干菜不管是搭配肉类，还是青菜同炒，都特别开胃！

冬瓜

婆婆说今年的冬瓜都特别大，开一个吃不完，特意送几块过来给我们。家里种的冬瓜，煮汤特别好喝，清淡又鲜美。冬瓜除了用来炖排骨、老鸭以外，我还喜欢用来煮鸡蛋汤、肉丸汤、瘦肉汤等等，润燥又营养！

空心菜

几个月没下雨，江西的蔬菜都快赶上肉价了，婆婆送来这一袋空心菜，真是及时雨，这两天都不用买叶子菜了！

丝瓜、豆角

很多人都说这个不叫丝瓜，可是在江西，这就是丝瓜呀，超市打出来的名称也是丝瓜，只能说每个地方叫法不一样吧！豆角和丝瓜都快过季了，下一批蔬菜，还没种出来，婆婆说下次送菜，得过好久呢！

生姜、大蒜子

婆婆不仅把荤菜蔬菜带过来给我们，就连配料也不忘，家里的大蒜子看着小，但是加菜特别香，生姜也特别耐放。

大米

这是今年秋天的新米，婆婆说昨天刚打好的，分了一些给奶奶，家里留了一些，剩下的都带过来给我们了。这米有浓浓的米香味，煮粥煮饭都特别香，不用菜也能吃上一碗！

这些都是有钱也买不到的好东西！真的特别幸运，有一位全心全意为我们着想的婆婆！这满地的食材，大家最喜欢哪一样呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法！