中秋是一抹淡淡的乡愁（桂花饼里的中秋滋味）

□阿简已经有六年，没有过过中秋节了这在以前，几乎是不可想象的事 ，接下来我们就来聊聊关于中秋是一抹淡淡的乡愁?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

中秋是一抹淡淡的乡愁

□阿简

已经有六年，没有过过中秋节了。这在以前，几乎是不可想象的事。

结婚以前在家里，从立春开始到除夕，凡带一点纪念仪式的节日，我家都是“场场不落”的。故乡天津，是个民俗文化氛围极厚重的城市，作为一家之主的父亲跟绝大多数传统的天津人一样，对时令、节气恭敬恪守，该吃什么饭、从什么俗，绝不怠慢马虎。

说起来那些年的日子虽然清苦，但胜在节奏舒缓，更重要的是日子过得“有心气儿”——比如到了“八月十五”（中秋节），再寒苦、再节省的人家，也要净手和面，和乐安宁地烙几张糖饼。

柔软的面团在案板上滚圆，拎起来托在手上，右手的拇指在中间转着圈捏出一个坑，把拌了干面粉的红糖做馅包进去，再转一圈封上口，胖嘟嘟的糖饼坯就做好了。

讲究点的人家，会置备一套月饼模具，敦厚的木盒子上一层温润的包浆，内底雕刻着精美的花纹。庸常的胖饼坯放进去轻轻一压，出来便有了线条流畅的福禄寿喜，或梅兰竹菊，像黄毛丫头稍加装扮，摇身一变竟成了顾盼生辉的小家碧玉，常常让围在一旁看热闹的孩子们兴奋不已。

作为中秋节的当家花旦，商店里卖的月饼虽然诸如提浆、麻饼、白皮等等品类繁多，但在我的记忆里，其实并不好吃。我不喜欢那种混杂油腻的馅料，常常一口香、两口饱，三口便放在一旁。倒是月饼皮酥香讨喜，尤其是把月饼竖起来，车轮滚滚一样地旋转着啃那饼边的一圈齿轮，然后把边缘斑驳的月饼剩下，偷偷剩在碟子里……简直是活色生香的游戏。

后来有一种“改良月饼”，口感要好得多——没有传统月饼那纷繁甜腻的馅料，卖相和口感，都像烤得酥香的蛋糕。最卓尔不群之处，是包着当时少见的硅油纸。那硅油纸因为亚光，所有的颜色都给氤氲得含蓄朦胧，有点像现在流行的莫兰迪色系。大片的留白上，星星点点散布着精巧的小小简笔画，图案是香蕉菠萝一类的热带水果。披在改良月饼玲珑旖旎的小麦色身上，尤其让人爱屋及乌，实在别致可爱。

我上小学的时候有一年，邻居井叔叔家添了个小弟弟，我看着喜欢，时常抱来家里玩。中秋节的午后，明灿灿的太阳光从透亮的窗玻璃上洒下来，整个大床都沐浴在金色的暖光里。床上的井家小弟弟躺在小尿垫上，咿咿呀呀手舞足蹈；地下的折叠桌旁，父亲在用月饼模子做桂花糖饼——一边做，一边逗弄着床上那个黑眼睛闪亮的胖娃娃，一高兴，竟模仿着啾啾鸟鸣吹起口哨来。

几十年的时光，流水一样地奔流而去，父亲还吹了些什么曲子，我已经忘了，但当时满屋子的欢快惬意，和案板上雪白浑圆、纹样精美的糖饼生坯，至今想来都觉得袅袅不去；而饼铛上烙好的糖饼，也如那天的秋阳一样金灿灿地圆满橙黄，又比秋阳多出一阵阵熨帖稳妥的甜香，和一轮轮“花好月圆”的精致纹样。

五年前的夏天，父亲病了。在经历了三进三出ICU，和各种不肯放弃的努力之后，父亲终于坚持不住了。在那个暮霭沉沉的傍晚，我们心如刀割地把弥留的父亲接回家。到家不过六个小时，父亲就在全家人的守候下，静静地走了。

三天之后出殡，那一天刚好是中秋。在这个本该是阖家团圆的日子，我们看到的，却是父亲渐行渐远的背影。

去往殡仪馆的路上，没有红灯，没有堵车，我、妹妹和女儿撒的花瓣雨一路相伴，阳光明媚，无风无雨，整个过程顺畅而美好。月圆之夜人不归，固然是永久的痛，但后来想想，这又何尝不是父亲今世的一种圆满。

六年了，那个花瓣纷飞的中秋节，和那个父亲逗着井家小弟弟烙桂花糖饼的下午，像古旧的土墙上放映的幻灯片，一遍遍在我的心上交织勾连、重叠旋转，过往的团圆变成无尽的思念，让我的中秋节，别有一番欲说还休的秋凉滋味。

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