适合脂肪肝患者食用的粥有哪些（调补脂肪肝患者的4款茶饮）

（1）蚕豆壳茶：蚕豆壳15克，红茶叶3克。将蚕豆壳、红茶叶放入茶杯中，用沸水冲泡，代茶频频饮用。具有清热利湿，减肥祛脂的功效。适用于脂肪肝、高脂血症等。

（2）陈皮决明子茶：陈皮10克，决明子20克。将陈皮拣去杂质，洗净后晾干或烘干，切碎，备用。将决明子洗净，敲碎，与切碎的陈皮同放入沙锅，加水浓煎2次，每次20分钟，过滤，合并2次滤汁，再用小火煮至300克，代茶饮。具有燥湿化痰，清肝降脂的功效。适用于脂肪肝。

（3）丁香茉莉茶：丁香、茉莉花、绿茶各等份。以上3味共研细末，过筛，制成袋泡茶，临用时用沸水浸泡即成。代茶频饮，不拘时间。具有理气化浊，降低血脂的功效。适用于脂肪肝。

（4）黑豆枸杞饮：黑大豆50克，枸杞子30克，粟米100克，红糖20克。将枸杞子洗净，与洗净的黑大豆同入沙锅，加足量水，浸泡1小时。待黑大豆泡透，用大火煮沸，改用小火煮1小时，待黑大豆酥烂，加红糖拌匀即成。上、下午分服。具有滋补肝肾，化淤降脂的功效。适用于肝肾阴虚型脂肪肝。

（1）大蒜生萝汁：生大蒜头60克，生萝卜120克。先将生大蒜头剥去外包皮，再将大蒜瓣洗净、切碎，剁成大蒜糜汁，备用。将生萝卜洗净，连皮切碎，放入榨汁机中搅压取汁，用洁净纱布过滤后，将萝卜汁与大蒜糜汁充分拌匀，也可加少许红糖调味即成。经常饮用。具有杀菌消炎，化湿降脂的功效。适用于脂肪肝。

（2）梨蛋白汁：梨150克，鸡蛋清1个，柠檬汁、苏打水各适量。将梨去皮，榨汁，加入鸡蛋清及少量清水，搅拌均匀后，再加柠檬汁，边加边搅，再倒入苏打水搅匀。代茶饮。具有降脂补虚的功效。适用于脂肪肝。

（3）萝卜汁：白萝卜1 000克。将白萝卜放入清水中，浸泡片刻后反复洗净其外表皮，用温开水冲洗后连皮切成小丁块状，放入榨汁机中，压榨取汁即成。随意食用。具有护肝消脂，顺气消食的功效。适用于脂肪肝。

（4）苹果萝卜芹菜汁：苹果1个，胡萝卜1个，芹菜50克，柠檬1/4个。将胡萝卜洗净，苹果洗净后去皮、除核，均切成片，与洗净的芹菜一同放入榨汁机中搅碎，再放入柠檬汁搅匀即成。随意食用。具有补血安神，清肝降脂的功效。适用于脂肪肝。

（5）苹果萝卜汁：苹果100克，萝卜叶25克，胡萝卜80克。将胡萝卜洗净切片，苹果洗净，去皮、核后切成小块，胡萝卜叶洗净切成碎末，一同放入榨汁机中，搅打10分钟，倒入杯中即成。随意食用。具有补血安神，护肝降脂的功效。适用于脂肪肝。

（6）芹菜汁：新鲜芹菜（包括根、茎、叶）500克。将新鲜芹菜洗净，晾干，放入沸水中烫泡3分钟，切细后捣烂，取汁即成。经常饮用。具有平肝降压，利湿祛脂的功效。适用于脂肪肝。

（1）赤豆燕麦粥：燕麦片100克，赤小豆50克。将赤小豆去杂，洗净，放锅内，加水适量，煮至赤小豆熟烂开花，下入燕麦片搅匀即成。早晚餐食用。具有健脾利水，降糖减肥的功效。适用于糖尿病、高脂血症、高血压病、脂肪肝。

（2）赤小豆补脾粥：赤小豆60克，山药50克，芡实、薏苡仁、莲子各25克，大枣15枚，糯米80克，白糖适量。将赤小豆、山药、芡实、薏苡仁、莲子、大枣、糯米淘洗干净，一同放入锅内，加入适量清水，先用大火煮沸，再转小火煮熟烂，调入白糖，稍煮即成。每日早、晚分食。具有健脾护肝，滋阴补虚的功效。适用于脂肪肝等。

（3）赤小豆高粱米粥：赤小豆120克，高粱米100克。将高粱米、赤小豆淘洗干净，一同放入高压锅内，倒入适量清水，盖上盖儿，置大火上，水沸后，盖上阀，转微火继续煮25分钟即成。每日早、晚分食。具有清热利湿，解毒消肿的功效。适用于脂肪肝、高脂血症、高血压病等。

（4）大蒜粥：紫皮大蒜头50克，陈粟米100克。将紫皮大蒜头除去外皮，洗净后切碎，剁成蒜茸。将陈粟米淘洗净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后改用小火煮至粟米酥烂稠熟、粥将成时调入紫皮大蒜茸，拌和均匀即成。早、晚餐食用。具有行气除浊，降脂护肝的功效。适用于脂肪肝。

（5）冬瓜薏苡仁粥：冬瓜（连皮）500克，薏苡仁100克，精盐适量。将薏苡仁用清水浸泡20分钟。冬瓜洗净，连皮切成块状，同放沙锅内，加清水适量，煮至薏苡仁熟烂，加入精盐，拌匀即成。上、下午分食。具有健脾清热，利湿减肥的功效。适用于脂肪肝、高脂血症、糖尿病、高血压病。

（6）冬瓜玉米粥：新鲜连皮冬瓜200克，玉米面100克。将新鲜连皮冬瓜洗净，切块，放入沙锅内，加适量清水，撒入玉米面，以小火煮粥，煮至瓜烂粥熟即成。早晚餐食用。具有清热利尿，祛淤减肥的功效。适用于脂肪肝、高脂血症、高血压病。

（7）海带黑豆大枣粥：海带30克，黑豆粉50克，大枣15枚。将海带放入米泔水中浸泡6～8小时，捞出，洗净，切成小片状，备用。将大枣洗净，放入沙锅，加适量水，煎煮30分钟，加海带片、黑豆粉，拌和均匀，改用小火煮10分钟即成。早、晚餐食用。具有滋补肝肾，护肝降脂的功效。适用于脂肪肝。

（8）花生大枣粥：花生50克，大枣15枚，粟米100克，红糖10克。将花生拣去杂质，剔除有芽头以及已有黄霉斑的花生米，洗净，晒干或烘干，入锅，小火翻炒至熟，研成细末状。将大枣洗净，放入清水中浸泡片刻与淘洗干净的粟米同入沙锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煮至粟米酥烂，粥将成时调入花生细末及红糖，拌和均匀即成。早、晚餐食用。具有解毒化痰，补虚降脂的功效。适用于脂肪肝。

（9）黄豆粥：黄豆50克，粟米100克。将黄豆洗净，放入清水中浸泡过夜，次日淘洗干净。将粟米淘洗净，与黄豆同入沙锅，加足量清水，大火煮沸后，用小火煮至黄豆酥烂为度。早、晚餐食用。具有健脾宽中，活血通脉，降肝脂的功效。适用于脂肪肝。

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