火龙果块和纯牛奶能做什么美食（教你牛奶新吃法）

大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！

朋友们都喜欢吃牛奶吗？我们经常吃的火龙果，而对于果皮就直接丢掉了呢？别急，今天宝妈来教大家做一款美味又解馋的小吃。

今天介绍的这款美味的小吃，既是小吃，同时还是我们解馋的必备。里面的主要材料是牛奶，火龙果皮、少许玉米淀粉。火龙果是我们女性朋友经常爱吃的一种水果，而我们在吃火龙果时，经常丢弃的一层内皮，其实是女性皮肤保养的“抗衰剂”。可以在我们的皮肤内保存75个小时，皮肤抗衰化能力强于胡萝卜素的10倍多。

将火龙果搭配牛奶、玉米淀粉，一起做成牛奶小方，制作非常的简单快手。放到锅中搅一搅，再冰箱冷藏一晚，第二天早上就可以直接食用。冷藏过后的牛奶小方块，吃起来冰爽，软糯香甜，带到办公室里，和喜欢的同事一起当作下午茶，既解馋又美容，同时还营养。

粉色牛奶小方

食材：红心火龙果皮1个、少许火龙果肉（因为火龙果皮较少，所以搭配一点果肉）、牛奶100克、白砂糖30克、玉米淀粉40克、椰蓉少许

具体步骤：第一步，把红心火龙果切开，剥出果肉，再把粉红色的果皮部分撕下来，加上少许果肉，用破壁机打成火龙果汁；

第二步，把玉米淀粉加入到榨好的火龙果汁中，搅拌均匀；想要玉米淀粉不结块，最好是用筛子筛入，这样搅拌的时候会更均匀；

第三步，最后再加入牛奶以及白糖，搅拌均匀；

第四步，准备一个不粘锅，把搅好的牛奶液倒入锅中，开中火不停地搅拌，使其变成浓稠时关火；在这个过程中，一定要记得不停搅拌，否则牛奶液容易糊锅，影响到口感。

第五步，准备一个容器，我用的是做牛扎糖的盘子，底下铺上一层保鲜膜，撒上椰蓉，再把做好的牛奶小方块倒入，整理平整后，上面再铺上一层椰蓉，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏一晚，第二天就可以直接切成小方块，直接食用啦。

做好的牛奶小方块最好是冷藏，以避免吃起来的时候变软变散。想要做好这道小吃，烹饪技巧就在于比例的掌握，以及火候的控制。如果在调制的时候过稀，那么可以通过中火不停搅拌，让它变得浓稠。这样做出来的小方块，才不会因为水分过多而变得软烂不成形。

牛奶别再直接喝了，加点火龙果皮，像我这样做，一块一口真解馋！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请关注我吧！喜欢今天推荐的小吃吗？​

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