丹东市有名的海鲜烧烤（丹东这家放开吃）

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最近只要一提到吃肉，大家简直是“谈价色变”……丹东的肉涨到多钱一斤了，你们有数不？

粉丝饱饱推荐来这家，号称是“放开吃”也没多钱的海鲜烤肉店……去了一看，这是店家搞慈善吗？

先不说肉价都不超过40一盘，这海鲜……也太便宜了吧

螃蟹、蚬子、小波龙、鲍鱼、面包蟹……啥都有，河豚188一条，鳗鱼138一条，小飞蟹竟然15.9一只！？

服务员，请给我来一份海鲜大拼盘，吃得起的都在里面那种

海鲜拼盘

5块钱的天鹅蛋、两三块钱的小鲍鱼……蛏子、海蛎子、扇贝

这怕是把贝类亲戚都请来了吧

所有海鲜上炉子烤，这时候就有了刷票圈拉仇恨的第一张照片……

贝类十分好熟，炙烤片刻，将蒜末和金针蘑、粉丝调味的酱料翻拌均匀

汤汁渗出，咕咚冒起泡泡，就可以离火了

配上蒜蓉小米辣烤出来，鲜味完全被激发……每一颗贝肉的肉质都非常弹牙

不一会功夫，一整颗就下了肚

“烤带子”的火候我们并没掌握的很好，周围的贝壳已经变得焦了……碎了一大片

好在不影响口感，毕竟它晒干了就是瑶柱，作为中餐里调鲜的一大法宝……十分鲜美

捧着壳吃一大块贼过瘾

小飞蟹虽然不大，但肉质饱满，放到烤盘上还在挣扎……

注意烤时尽量放在火均匀且火力偏弱的地方，否则很快就会烤干

烤出来的蟹肉比蒸煮更紧致，就是大家常说的“吃活肉”的口感

烤肉

除了烤海鲜之外，这家的盘肉也不错，价格几乎都在40元左右一盘

我们选了服务员介绍肥瘦相间的招牌盘肉，和据说“别家没有”的手撕牛肉两款

招牌盘肉里有肥瘦肋条参杂拼成，卖相一般

上烤炉后，火势瞬间被肥的部位滴油激起，整盘肉都烤得油滋滋

肉是偏咸口的，肉片吃起来很香，颇受男士喜欢

相比来说，“手撕牛肉”更受女士欢迎

像手指关节大小的圆柱形肉条，码得整整齐齐一盘

烤完之后，一条条的肉条像肉脯似的，有嚼劲儿还是甜口的……

在座的女孩儿们简直吃上就停不下筷子

还有些各种各样的烤串，烤了一整帘子

其中颇有特色的是……“驴肉串”

这是什么神仙吃法，驴肉烤着吃，还是头回见

吃起来口感像牛肉似的，但是回口有种特殊的香味……难道这是驴肉的专属味道？

另一道“炸牛肉串”，表面上撒了孜然和芝麻，口感非常嫩，不输几家知名炸肉串店

还有各种牛肉串、膛筋串

个别在展柜里看着不太待人亲的样子，就拿了几个常吃的

鹅头鹅翅

今年丹东新开的烧烤店也不知是什么风气，开一家就有一家卖鹅货……好像烧烤本来就得和鹅货搭配似的

刚上桌的时候忙活吃海鲜，没来得及吃它，凉了半天……等吃的时候现上炉子加热了一下

咬开一个鹅翅，是肉质比较肥厚的口感

加热后表皮微微焦脆与入口后的麻辣相互融合，和其他家还真有点儿区别

强烈推荐能吃辣的人和下酒的男士，一定要挑战下这份“麻辣鸭掌”

鸭掌中间连着一丝脆骨，连接又糯又有嚼劲儿的鸭掌肉

一串入口，直接封为丹东最劲爆的鸭掌……这辣度可不是一般人能够挑战的，辣味瞬间冲入脑瓜子，直叫人头皮发麻

吃到这，已经佛了……没想到下酒的拌菜也不错

一道白菜大拌，量不少才18块钱……酸甜口味，里面还加了点睛之笔的辣椒

看起来和普通辣椒没什么区别，无意间夹起一块……没想到是单独经过油炸，辣椒的香气充满口腔

单吃不仅不辣还容易上瘾，一块接一块地吃

这家还有一盘特色“烤肥肠”

处理得非常干净，烤到变成干香干香的肥肠圈，表面冒油就好了

吃起来完全不像普通肥肠的口感和味道，肥肠魔性

“烤口蘑”是提前用油拌好，烤好后一咬一旺汁水

店里除了一楼的散台，二楼还有日式炕间似的包房

哦对了，看门头你们肯定非常熟悉……这个地儿几经易主，终于换了家经济实惠接地气儿的店

开业期间好像还有酒水活动，去吃的时候没点，你们可以问问

店名：金福记海鲜烧烤

地址：振兴区兴一路15-9

人均：50元起，根据个人情况，上不封顶

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