红豆糕的做法(萝卜糕的做法)
萝卜糕
三工木风,2015-12-08
不知道什么时候买了那么多粘米粉,都快过保质期了,原本是想做肠粉来的,但是条件有限,没办法做。朋友说萝卜糕不错,于是开始动手了☺
小贴士:粉:水 比例是 1:5 很多做萝卜糕的方子没有给个明确的量,只说少许、适量,这对于新手来说是很难掌握的。 1:5(如果用200克米粉,那么萝卜和水加起来的重量应该是1000克,是米粉的5倍。可以萝卜500克、水500克,也可以萝卜750克、水250克。总而言之萝卜和水的重量是米粉的5倍就可以了☺,但是如果你给250克萝卜、750克水,那就不是萝卜糕了😄)
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